香菇鸡肉饺子
配料清单
- 盐:适量
- 小葱:2根
- 生抽:适量
- 蚝油:适量
- 面粉:150克左右
- 香菇:10朵
- 花生油:适量
- 鸡胸肉:1块
做法/步骤
1/7
面粉，加凉水和面，醒面
2/7
鸡胸肉切块，小葱切段
3/7
香菇去根土，一个撕四块，焯水，沥水
4/7
香菇，小葱，鸡肉放入绞肉机搅碎，加入调料，拌匀，用舌尖尝一下咸淡，适当添加
5/7
准备好了，面醒发半小时了
6/7
擀皮，包饺子，水开，下水煮，三开两次加凉水点一下，开锅煮皮盖过煮馅
7/7
饺子浮上来，捞上来一个，用手轻轻按压一下皮，软的，基本就是熟了，开始吃吧
