茶树菇豆腐汤的做法,茶树菇烧豆腐——降低胆固醇补肾利尿

1、茶树菇豆腐汤的做法

茶树菇豆腐汤的做法

1、食材 主料 豆腐300克 肉末60克 茶树菇20克 辅料 香葱适量 水淀粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量

2、步骤 将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。 将已清洗好的茶树菇放在案板上切碎，待用。 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒翻炒翻炒。 合入切碎的茶树菇翻炒一下。 合入豆腐，倒入一些清水，加适量的生抽翻动一下煮开。 倒入水淀粉勾芡，加适量的盐、鸡精调味翻匀。 搁入香葱，即成。 茶树菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口。因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。 茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌。

2、茶树菇烧豆腐——降低胆固醇补肾利尿

茶树菇烧豆腐是非常鲜美的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，而且茶树菇烧豆腐是非常不错的一个家常菜，在平时我们就可以多吃西饿，这样的食物对我们健康也是会有好处的，那么具体这道菜应该一进行烹饪，一起看看茶树菇烧豆腐的情况。 茶树菇烧豆腐的材料 豆腐、茶树菇、耗油、盐、姜、青椒、胡萝卜。 茶树菇烧豆腐的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后把茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用，青椒切菱形片，胡萝卜切片，同时我们要把豆腐切片，然后在锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄盛出，这时候就可以先爆香姜，放入茶树菇，然后我们再选择放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀，这时候及时的加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至。