茶树菇烧豆腐，孕妇吃茶树菇的好处

原料：

茶树菇十棵，老豆腐一斤，青红椒各半个，葱姜少许，盐，高汤精

做法：

1、茶树菇泡发，去掉根洗净备用；

2、豆腐切块，稍微晾干水分，以免油炸的时候溅油；

3、豆腐块油炸，油炸时先开大火，两面各炸一分钟后捞出，再开小火，两面各炸三分钟捞出即可。 孕妇能吃茶树菇吗

孕妇需要注意的健康问题比较细致，因为体内的宝宝比较脆弱，还需要补充一些必要的营养。那么，孕妇可以吃的。茶树菇的营养价值高，像一些蛋白质和多种矿物质都是营养物质。这些营养物质不仅可以提高孕妇的免疫力，还可以有效地缓解孕妇“下肢水肿”的症状。

有些孕妇妊娠反应会比一般人严重一些，假如孕妇食欲不振，不仅会减少自身对营养物质的吸收，并且胎儿的营养需求也不足，就会影响孕妇和胎儿的营养健康。而茶树菇味道鲜美，口感也好，有助于提高孕妇的胃口，提高孕妇的食欲。 孕妇吃茶树菇有什么好处

茶树菇的营养物质丰富。例如蛋白质、维生素和一些铁元素，都是对于孕妇来说大量需要的营养物质。

1、帮助孕妇补充铁元素

菌类食物内含有大量的铁。而茶树菇内的铁元素又远高于其他菌类。很多了解怀孕事项的宝妈们都知道，在怀孕以后，人体内的铁元素会大大降低。这种情况下，孕妇们容易患上“缺铁性贫血”的疾病。所以，吃茶树菇对于孕妇来说，不仅可以使胃口大开增加营养成分的吸收，还可以快速补充铁元素，维持孕妇们身体的正常需要，为自己和宝宝补充了营养。

2、帮助孕妇补充蛋白质

根据国家食品质量检验中心测定，茶树菇内的蛋白质含量丰富，甚至远高于一些水果、蔬菜和肉类。而孕妇们在怀孕期间，自身和宝宝需要的蛋白质要远高于其他正常人的对蛋白质粉需求。所以，孕妇多多食用茶树菇，不仅健康营养，还可以帮助自身补充大量的蛋白质。

3、帮助缓解孕妇的紧张、焦虑的情绪

一些孕妇怀孕后，由于体内的内分泌系统正在变动，孕妇自身的心理还没有调整好，所以经常会有人出现紧张、焦虑的情绪，这种情绪会影响宝宝的正常发育，这时，孕妇需要及时调整自身的情绪，还可以食用茶树菇辅助调整情绪。这是由于茶树菇中含有丰富的B族维生素，可以缓解人们自身忧虑、紧张的情绪，另外，茶树菇还可以促进人体对蛋白质、糖、脂肪酸的代谢合成。

茶树菇烧豆腐是不是很简单呢？都学会了吗？孕妇吃茶树菇是有很多好处的，能够补充蛋白质等营养物质。