海鲜菇能和虾一起吃吗

海鲜菇的禁忌搭配

1、海鲜菇+寒性食材

海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话，整个菜式就会变得更加寒，太过于寒性其实是不行的。

2、海鲜菇+啤酒、红酒

海鲜菇跟酒类搭配，总体上是会影响我们对海鲜菇营养的吸收，这个也是不是特别好的搭配之一。

海鲜菇的相克食物

海鲜菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋一起食用，很容易导致脸上黑色斑的形成，属于相克食物，所以大家需要注意。

虾仁海鲜菇

食材清单

鲜虾 200克、海鲜菇 100克、红菜椒 半个、黄菜椒 半个、盐 2勺、干淀粉 2勺、蒜 适量、油 适量、料酒 适量、醋 适量

步骤

1、备好鲜虾。

2、起一锅开水，放少许盐，待水开，放入鲜虾焯一遍，取出，过凉水备用。

3、将海鲜菇也过一遍开水，捞出沥干。

4、虾去壳，去沙线后，加1小勺料酒腌制，备用。

5、菜椒切小块。

6、炒锅中放油，加蒜煸香。

7、将虾仁放入锅中翻炒两下。

8、加入虾仁、菜椒一并翻炒。撒盐、味精，加少量的醋。

9、加水淀粉。

10、再次翻炒后出锅装盘。

小贴士：菜品清淡，没有添加太多重口味的配料，适合夏日喜欢清单的朋友。