干煸鲍菇丝

配料清单

• 盐:适量
• 葱花:适量
• 蒜末:1汤匙
• 蚝油:1汤匙
• 杏鲍菇:500克
• 红辣椒:2个
• 熟白芝麻:1汤匙

做法/步骤

1/7

杏鲍菇洗净切细丝。

2/7

蒜头，红辣椒切小粒，香葱葱白部份分开切末。

3/7

热锅凉油倒入杏鲍菇丝。

4/7

旺火不停的翻炒，炒到杏鲍菇变色变干时，爆香蒜末，葱白，红辣椒。再加入1汤匙蚝油。

5/7

继续翻炒，待蒜香葱香味都出来时，撒入葱白，熟白芝麻。根据口味调入适量盐，出锅

6/7

7/7