吃羊肚菌可以清热解毒吗？

羊肚菌怎么吃清热解毒? 羊肚菌冬瓜汤清热解毒利尿，还可以增强抵抗力，适合夏季的汤品。羊肚菌冬瓜汤的做法如下： 主料：干品羊肚菌50克; 辅料：竹荪10克，蟹味菇10克，娃娃菜10克，冬瓜50克; 调料：盐适量; 步骤：先将干羊肚菌、竹荪清洗干净，蟹味菇去头洗净。娃娃菜切段，冬瓜洗净切块备用;将干羊肚菌、竹荪、蟹味菇放入炖汤盅注入纯净水，放盐，隔水炖两个小时;两个小时后再放冬瓜件、娃娃菜，再炖一个小时即可。

羊肚菌有哪些功效? 益肠胃、强身健体 羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。 补肾、提神 羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。有资料表明，羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可促进男性的性欲提高。 抗肿瘤、抗病毒 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。

抑制脂褐质形成 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。 美容、减肥 羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。 提高睡眠质量 羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。