腊肉排骨汤怎么炖最好喝？排骨汤应该怎么炖的好喝.?

1、腊肉排骨汤怎么炖最好喝？

腊肉排骨汤可以加入一些菌类一起炖，可以加茶树菇，红菇一起炖，这样炖出来的汤比较好喝。

2、排骨汤应该怎么炖的好喝.?

黄芪最好就不要加了，有异味的。当然你若不怕黄芪的异味也可以加的。 洗净的排骨切大块经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炖锅内加入凉水放入排骨、葱段、姜块、枸杞、茶树菇用大火烧开后撇净浮沫，汤鲜不鲜有无异味关键就是要多撇几遍浮沫，然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。