炖鸡的做法怎么好吃,海带炖鸡的具体做法？

1、炖鸡的做法怎么好吃

炖鸡是妈妈的拿手菜之一，有一股特殊的香味，是任何饭店都做不出的味道。今天把做法编辑成菜谱，只要照着做，你就会吃到最美味的家常炖鸡了。 用料 鸡肉 葱、姜、花椒 适量 大蒜 6～8瓣 花生油 少量 盐 适量 老抽酱油 1汤匙 料酒 1汤匙 味极鲜酱油 2汤匙 家常炖鸡的做法 鸡肉剁块洗净备用。（我一般多洗几遍，不焯水，喜欢焯水的朋友也可以焯一下。） 锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香。 放入鸡块翻。

2、海带炖鸡的具体做法？

所需食材 原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克。 调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。 制作方法 做法一

1、从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。

2、锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，转盛至紫砂锅内。

3、加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块。 其他海带炖鸡图片(15张)

4、炖烧2~3小时至鸡肉熟烂，加入精盐、味精。

5、烧至鸡肉入味，出锅装汤盆。 做法二 将鸡剁成小块，海带切成方块，锅内放入清水，将鸡。

3、排骨炖鸡经典做法

排骨炖鸡的做法步骤 请点击输入图片描述 1 排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间换水。 请点击输入图片描述 2 配料图，一根胡萝卜，一根山药。 请点击输入图片描述 3 排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。 请点击输入图片描述 4 配料去皮改刀成块。 请点击输入图片描述 5 准备调料。这里的豆酱是自己熬的，材料是花生黄豆辣椒黄酱和油，随后分享具体做法。 请点击输入图片描述 6 将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中，加上调味料。 请点击输入图片描述 7 加水没过食材，加上小量盐。 请点击输入图片描述 。

4、炖鸡怎么炖好吃家常做法窍门

主料 请点击输入图片描述 笨鸡1只 请点击输入图片描述 姬松茸100克 辅料 浓汤宝 1块 葱姜干红辣椒 适量 花椒粒 少许 红薯粉条 适量 炖鸡的做法

1、 姬松茸100克 请点击输入图片描述

2、 姬松茸用温水侵泡2个小时以 请点击输入图片描述

3、 泡软清洗去泥土备用 请点击输入图片描述

4、 整鸡剁成块清洗干净 请点击输入图片描述

5、。

5、清炖鸡的做法和步骤

主料 请点击输入图片描述 鸡半只 请点击输入图片描述 海鲜菇一袋 请点击输入图片描述 蟹味菇一盒 辅料 葱 三小根 蒜 适量 姜 一小块 盐 适量 料酒 适量 花椒粒 适量 清炖鸡的做法

1、 半只鸡切块，洗去血水，锅中加水，放料酒，葱，姜大火烧开水汆烫 请点击输入图片描述

2、 葱切段儿，姜，蒜切片儿，适量花椒 请点击输入图片描述

3、 鸡肉冷水入锅，加小部分葱和姜片，加料酒大火煮。

6、怎样炖鸡肉好吃又简单窍门

炖鸡的做法： 备用食材：老母鸡1只，老姜1块，大蒜2瓣，红枣4个，枸杞1小把，大葱1根，沙参5根，党参1小把，燕麦50克，鹰嘴豆50克，青稞50克，莲子20克，百合10克，食盐少许。 制作过程： 第一步，首先准备一只鸡，处理干净后差不多2斤重就可以了，将鸡剁成稍微大点的块，然后将剁好的鸡块放入一个容器中，加入清水开始浸泡，看到有血水的时候需要换掉水； 第二步，直到浸泡至鸡块中没有血水出现的时候，即可将其冲洗干净，大葱1根，摘洗干净后切成长段，老姜1块，用刀拍碎即可，同时将其他所需要的食材准备到位； 第三。