怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法？电压力锅无水炖鸡的家常做法怎么做好吃？

1年前

1、怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法？

电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法：1鸡肉切块备用。2鸡肉放入锅中焯去血水。3撇去浮沫，捞出控净水备用。4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。5土豆去皮、洗净、切块。6准备好葱、姜、花椒、大料。7锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。8出香味后，放入鸡肉翻炒。9鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。10放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。11放入料酒12放入陈醋。13放入白糖。14放入精盐，翻拌均匀后，关火。15将土豆和豆角放入高压锅。16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。17压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。

2、电压力锅无水炖鸡的家常做法怎么做好吃？

食材用料猪蹄两个相克食物葱3段相克食物姜3片相克食物蒜3瓣相克食物食用油少许冰糖4颗相克食物8角3个桂皮1小段香叶3片干辣椒看个人情况相克食物料酒1勺酱油3勺老抽1勺多点盐适量鸡精少许(可不加)电压力锅红烧猪蹄的做法1。猪蹄剁块洗净焯水撇血沫，捞出，沥干待用葱切段，姜切片，蒜拍碎2。热锅凉油下冰糖炒糖色。炒好糖色下猪蹄翻炒两下。然后下葱姜蒜，8角，桂皮，香叶，干辣椒炒出香味3。之后依次放入料酒，酱油，老抽加水烧开。然后倒入电压力锅，盖上盖子，先按下豆类，蹄筋那1栏。在按定时20分钟就等它煮好。4。电压力锅气放好后在倒入炒锅，放盐收汁，最后起锅前放点鸡精(可不放)炒匀即可成盘用手机看这道菜做法小贴士

1、因为要倒入电压力锅煮，所以不会太费水，水不要倒多了。

2、我家人不喜欢吃太软的猪蹄，所以我会定时煮20分钟就可以了，如果喜欢软糯1点的，可以适当延长煮制时间。

3、怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法

4、高压锅燃气炖鸡肉家常做法？

1.首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净，鸡肉1定要冷水下锅，这样炖好后汤面上就没有血污;2.将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入1汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，1小片即可)、红枣(

4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加1点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉1寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;3.高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;4.放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，1锅香喷喷的鸡汤就做好了，。