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关于如何用电压力锅炖排骨,高压锅怎么炖排骨汤？
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如何用电压力锅炖排骨,高压锅怎么炖排骨汤？

如何用电压力锅炖排骨,高压锅怎么炖排骨汤？

1年前

1、如何用电压力锅炖排骨

电压力锅炖排骨的时候1定要选择排骨葱姜大料醋5克，这样可以去腥去腻首先将排骨1剁成段然后用开水烫1下这样可以去除肉里面的血水，锅中加油烧热以后放入大料花椒炸出香味然后放葱姜煸锅，待葱姜味出来以后放入排骨翻炒均匀然后依次放入调料放入水1同倒入电压力锅里放盖再烧开以后气阀气压10到12分钟即可，使用电压力锅的时候可以选择肉类焖炖，如果电压力锅里面放蔬菜1定要注意最后放入防止1开始放入容易将蔬菜压的软烂电压力锅焖炖排骨的时候比较方便时间也会比较短，如果想要炖排骨的时候1定要注意先将排骨焯1下，这样可以去除骨头里面的血水电压力锅里面铺上姜段葱段然后放入料酒淡色酱油糖老抽等，然后加入水到排骨的2分之1处选择焖炖肉类，电压力锅焖炖的时候1定要选择好时间放气可以10到15分钟，使用电压力锅的时候1定要注意先让气阀把气放好再进行打开电压力锅如果气阀没有放开，很容易导致电压力锅出现爆炸等现象。电压力锅焖炖排骨的时候排骨可以补充蛋白质排骨汤有非常好的营养价值可以滋阴润燥补血补气而且根据人体所吸收的优质蛋白脂肪钙质进行吸收。排骨可以滋养脾胃而且还可以保健脾胃的效果排骨里面可以提供血红素和促进铁吸收可以改善缺铁性贫血，由于排骨里面含有大量的脂肪所以1定要适量进行食用，排骨里面含铁钙蛋白质维生素大量的磷酸钙，骨胶原等营养物质，所以排骨可以使用电压力锅进行焖炖而且电压力锅焖炖排骨1般在1到1个半小时左右而电压力锅焖炖排骨的时候1定要注意等气阀放开以后再进行闷炖如果没有把气放好，直接开盖很容易出现爆破等现象。

2、高压锅怎么炖排骨汤？

运用高压锅炖排骨的办法：

1、先将大小适宜的排骨洗净。

2、放入锅里，放的水以吞没排骨两厘米以上或不超越压力锅的最高水位线为宜。

3、把锅放到灶上，别盖锅盖，开战烧涨，打去浮末后，加调料。依据本人口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开端计时。

4、高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，将限压伐拿开后才可将锅盖翻开。再将锅放到灶上，不再加盖。注意事项：普通来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟，要是好点的排骨普通20分钟也就差不多了，不过也看个人的饮食习气，编者用电压力锅炖排骨汤的时分普通都会炖50分钟左右，炖久1点汤就浓郁好喝点。

3、苏泊尔电压力锅怎么炖排骨

电压力锅炖排骨做法海带萝卜炖排骨煲海带萝卜排骨汤时，牢记4个技巧，煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口，胡萝卜更香甜。准备食材：猪排骨500克、白萝卜辅助食材：海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。用具：电压力锅做法

1、把排骨在水龙头下冲洗2次后，放入锅中，再倒入没过排骨的清水，把生煎切片后也放入，再倒入1勺料酒。

2、开大火把锅中水烧开给排骨焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。

3、接着把海带和萝卜清洗，萝卜切块后和海带结1起也放入锅中，再倒入没过食材1个手指节的温水。

4、放入1小勺食盐作为前期调味，再放入1勺食醋的作用是能够让海带煮出来柔软可口，盖上锅盖，再选择煲汤键，等待40分钟即可自动煲煮好。煮好后，出锅装碗，喜欢葱花的可以撒点葱花点缀增香，不喜欢的可以不放！1锅鲜甜美味的海带胡萝卜排骨汤就做好了。在寒冷的天气里，在家煮上1锅排骨汤是不错的选择，汤鲜味美，钙含量也是十分丰富，非常适合冬天煮给家人喝。海带营养价值海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B

1、维生素B

2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是1种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内1种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。小提士： 1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。 2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。 3.海带是1种富含碘很高的海藻，养殖海带1般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。 4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。 5.海带中还含有大量的甘露醇。

4、用电压力锅怎么炖排骨？

电压力锅炖排骨汤简单易制作制作方法:排骨剁成5里米的段，放入锅中焯水去腥，焯水后的排骨放入水中过凉，排骨放入电压力锅中清水沫过排骨，放入姜片、盐、葱打成长结1起放入，电压力锅档位打至炖排骨，当档位显示绿色，待电压力锅汽出完放入鸡精调味即可食用。简单易制作的炖排骨对你的的问题有帮助吗？欢迎大家评论区留言，分享更多经验探讨家常菜制作方法，关注我的头条号我是美食熊李记，谢谢！。

5、美的高压锅怎么炖排骨？

高压锅炖排骨的做法其实很简单。如果您不想做其他菜样的话，洗干净后用水烧开然后倒掉第1次的水。然后再放进高压锅开始炖，15分钟后就炖好了。但是这样的排骨味道过于清淡，口味就很单1。下面介绍高压锅炖排骨过后可以延续的排骨做法种类。食材明细小排500克，料酒 1汤匙，生抽 1汤匙，老抽半汤匙，香醋 3汤匙分两次放，糖 3汤匙，盐半茶匙，味精半茶匙，芝麻半茶匙。烹饪步骤小排500克焯水后，用高压锅炖15分钟。用1汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙老抽，2汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，3汤勺白糖（大胆的放糖吧，3汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加1汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。高压锅炖排骨之黄花菜排骨汤 --------------------------------------------------------------------------------------------- 食材明细主料：干的黄花菜160g、硬肋500g。佐料：盐，清水。