如何炖排骨汤最有营养,怎样炖排骨汤最有营养
1、如何炖排骨汤最有营养
食材：骨头适量、莲藕适量，莲子适量，玉米适量，胡萝卜适量，枸杞适量、姜片适量，大料适量，茴香适量，桂皮适量。制作方法：
1、骨头洗干净，放入锅中加冷水，冷水多一些，开火！冷水慢慢加热，可将骨头中的蛋白质融入到汤中，水开后去血、肉末，小火熬两小时；
2、加入其他副菜和辅料，如莲藕，莲子，玉米，胡萝卜，枸杞等；
3、加入少许醋，即可以去肉腥味也可以使肉质变嫩；
4、加入适量调料，如姜片，大料，茴香，桂皮等；
5、最后放盐，出锅即可。
2、怎样炖排骨汤最有营养
备料：排骨1根、白萝卜1根、红枣适量、枸杞适量、盐适量。做法：
1、把白萝卜洗净刨皮切块。
2、把排骨剁块、洗净。
3、砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。
4、添水稍淹过食材。
5、放电炖锅中，调至慢炖，3小时。
6、炖两个小时后，准备适量枸杞和红枣，洗净。
7、加入锅中，继续炖。
8、炖至最后半小时加盐调味即可。
3、排骨汤怎么炖最有营养
1、用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。
2、排骨用清水泡半小时，然后洗净。
3、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。
4、陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。
5、将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。
6、然后放炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。
7、山药去皮洗净，用清水泡15分钟。（加少许醋或者盐泡）
8、排骨煲半小时后加入山药，用大火煲沸，再转小火煲1小时。
9、最后加入适量的盐就可以了。
4、羊骨头汤怎样炖最有营养？制作羊骨头汤的操作步骤
羊骨头汤和萝卜一起炖有营养，下面介绍做法：准备材料：羊骨750克、萝卜2只、姜适量、盐适量、黄酒适量制作步骤：
1、食材准备好
2、羊骨过水洗净，萝卜去皮洗净切块
3、锅中放水，放入羊骨煮
4、放适量的黄酒
5、再放适量的姜煮开，用小火焖煮
6、放入萝卜煮
7、最后放适量的盐煮开即可
8、成品图。
5、羊骨头汤怎样炖最有营养？
塞奇纳尔草原羊骨头一斤，胡萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量（适量皆因个人口味不同，加入量也会不同，所以写的适量）。
1、草原羊骨头用清水洗干净，将白萝卜去皮洗净切块（白萝卜块的大小，以个人喜好而定，不喜欢吃就切得大一些；相反就小一些，这样可以更入味）。
2、将羊骨头放入锅中，加大量水（要能够浸没羊骨，且在炖的过程中不会因水分的蒸发而暴露出羊骨），大火煮开，并不断的将浮沫捞出。
3、当浮沫没有了的时候，放适量的料酒，去除羊的膻味。
4、当锅中飘出香味时，再放适量的姜煮开，用小火焖煮3小时。
5、放入切好的胡萝卜、适量盐煮开。
6、出锅前放适量的香菜即可。
6、羊骨头汤怎样炖最有营养？
塞奇纳尔草原羊骨头一斤，胡萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量（适量皆因个人口味不同，加入量也会不同，所以写的适量）。
1、草原羊骨头用清水洗干净，将白萝卜去皮洗净切块（白萝卜块的大小，以个人喜好而定，不喜欢吃就切得大一些；相反就小一些，这样可以更入味）。
2、将羊骨头放入锅中，加大量水（要能够浸没羊骨，且在炖的过程中不会因水分的蒸发而暴露出羊骨），大火煮开，并不断的将浮沫捞出。
3、当浮沫没有了的时候，放适量的料酒，去除羊的膻味。
4、当锅中飘出香味时，再放适量的姜煮开，用小火焖煮3小时。
5、放入切好的胡萝卜、适量盐煮开。
6、出锅前放适量的香菜即可。
