如何煲茶树菇虾仁汤,茶树菇墨鱼汤做法 怎么制作茶树菇墨鱼汤

1、如何煲茶树菇虾仁汤

作方法：

1、 将干茶树菇洗净，切去根部防止有沙；

2、 鲜带子和虾洗净。用小刷子刷洗带子的外壳，只保留白色圆形部分；

3、 把茶树菇和水倒入煲内，大火煮沸，转小火煲至出味，约需30分钟；

4、 把带子和虾放入煲内，用小火将带子和虾煮至全熟；

5、 下盐调味，即可食用。

2、茶树菇墨鱼汤做法 怎么制作茶树菇墨鱼汤

1、主料：墨鱼50g、鸡肉250g。

2、辅料：姜适量、盐适量、味精适量、香菇20g、茶树菇20g。

3、所有材料泡发备用。

4、将泡发好洗干净的茶树菇，香菇和墨鱼放入炖盅。

5、接着将鸡肉焯水。

6、将焯水后的鸡肉也放入炖盅。加入适量水。

7、放入隔水炖中，2小时后放少许盐调味即可。

3、黄骨鱼茶树菇汤的做法，黄骨鱼茶树菇汤怎么做

主料

黄骨鱼

500g

茶树菇

250g

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

麻油

适量

步骤

1、材料:黄骨鱼,茶树菇

2、黄骨鱼买回来洗净沥干水

3、茶树菇择洗干净,撕成小段

4、生姜切成片

5、锅里稍放多点油

6、把黄骨鱼放进去煎一下

7、再翻一面煎

8、两面都煎得差不多的时候放适量清水煮

9、水开后放适量盐再继续煮

10、放茶树菇

11、盖上盖子用小火慢煮

12、直到汤变成白色

13、最后放葱段

14、起锅后滴点金龙鱼麻油就可以开吃啦

小贴士

煮鱼汤的时候最好先把鱼煎一下,这样鱼汤更容易出味。