脆炸香菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 香菇:200g
• 煎炸粉:100g
• 食用油:300ml

做法/步骤

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香菇洗好，切粗条。煎炸粉一半用水调成稀糊，一半干粉待用。

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香菇先在糊里粘一下，再裹上干粉，下油锅炸。我嫌麻烦，将香菇直接倒进面糊里，倒也行，面糊得稀点，要不粘不匀。

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炸到金黄色，出锅，完成。

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成品图