关于鸡枞的轶事典故

这个争议字发生在《中国汉字听写大会》年度总决赛上。《咬文嚼字》编辑部认为，其实，第二回合的裁判是有误的。首先，荧屏上出现的答案"鸡㙡菌"是错误的，正确的应该是"鸡枞菌"，小选手写的"鸡枞菌"应该判错。其次，李梓萌读的也是错的，"枞"应读zōng，而不是cōng。《咬文嚼字》编辑部解释说，鸡枞菌是菌的一种，菌盖圆锥形，中央凸起，老熟时微黄，味道鲜美，是食用菌中的珍品之一。鸡枞是俗称，古代典籍中一般就写作"枞"。这种菌生长在泥土中，所以字从"土"，古时也称"土菌"。《玉篇·土部》:"枞，土菌也。"由于味美如鸡，所以俗称"鸡枞"。《本草纲目》:"谓鸡枞，皆言其味似之也。"后来为表示植物类别加"菌"写成了"鸡㙡菌"。而"枞"有两个读音。一读"cōng"，木名，即冷杉。二读"zōng",是地名用字，安徽省有"枞阳县"。都与食用菌无关。

对于节目组"木"字旁也能泛指"菌类"的解释意见，《咬文嚼字》执行主编黄安靖接受晨报记者采访时表示，这种说法站不住脚。"首先从古自今，所有的辞书典籍里都是写成枞，同时，'鸡枞菌'跟木头根本没有关系，因为这种菌类是长在土里，不像香菇木耳一样长在木头上，所以这就是它为什么不能写成木字旁的最重要原因。"黄安靖表示，就此他们还向许多植物学家征求过意见，他们也肯定了这一说法。

综上我们可以得出:鸡枞菌的"枞"字应该写作"枞"。很多智能输入法都能够打出枞字。

关于鸡枞的妙趣：

有人从《庄子》的"朝菌不知晦朔"里，推测早在两千多年前已开始食用鸡㙡菌了。明朝的熹宗皇帝朱由校，最嗜鸡㙡了。只因鸡㙡娇嫩易变质，采后过夜便香味大减。为此，正像唐明皇为使杨贵妃能吃到新鲜的南国佳果荔枝，而令沿途驿站快马急递那样，他也每年由驿站用快马急送鸡㙡菌到京城。不知是鸡㙡菌稀罕难得，还是高宗皇帝太偏爱此物，以至于连正宫娘娘张皇后也没有分享这一佳肴的福分。哈哈哈，鸡枞如此美味以至于我们的皇帝陛下都爱不释手呢，那么我们还有什么理由不喜欢它呢。