香菇青菜面

提示:10~30分钟

配料清单

• 姜:5克
• 葱:1根
• 青菜:1把
• 面条:300克
• 鸡蛋:3个
• 鲜香菇:50克

做法/步骤

1/8

香菇，青菜，葱姜洗净。

2/8

葱姜切段。

3/8

香菇切片。

4/8

锅中放油烧热，加入葱姜翻遍，再加入香菇片，翻炒几次后加入适量开水。

5/8

向烧开的锅中加入耗油，食盐调味。并打入一个打散的鸡蛋，可以使汤鲜美浓香。

6/8

放入面条，待锅开后，加入用开水烫过的青菜。

7/8

将两枚鸡蛋打入锅中，搅拌时不要碰着鸡蛋哦，三分钟后即可。

8/8

出锅，入碗。