榛蘑怎么做素汤?

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道虽非常鲜美,但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短,而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场,多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴, 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。榛蘑的做法多种多样,今天小编就给大家分享一款榛蘑素汤的做法,在炎热的夏天是一个不错的选择哦!一起来看一看吧!

榛蘑怎么做素汤?,第1图

食材:

主料冷冻榛蘑200g

小白菜200g

辅料:胡椒粉适量盐适量

做法:

1、冷冻榛蘑自然化冻,清洗干净,挤干水分。

2、小白菜摘洗干净。

榛蘑怎么做素汤?,第2图

3、切成段

4、榛蘑中加入事先煮好的高汤

5、煮沸后,加入小白菜

6、调入盐

7、调入胡椒粉

8、煮至小白菜断生即可

榛蘑怎么做素汤?,第3图

小贴士:

素汤可以一次多煮些,随吃随取哦!

今天的分享就到这里啦,小伙伴们学会了吗?

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