榛蘑怎么做好吃,榛蘑的做法

1、榛蘑怎么做好吃

榛蘑怎么做好吃 榛蘑怎么做好吃，在日常的厨房文化中，主妇们绝对是少不了对菌类美食的研究与制作。它丰富的营养价值让人们对它爱不释手，榛蘑也是其中之1。下面分享榛蘑怎么做好吃。 榛蘑怎么做好吃1 小鸡炖榛蘑 材料 东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐 做法

1、 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用；

2、 整鸡切大块焯水；

3、 锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀；

4、 倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉；

5、 放入榛蘑炖2十分钟，放。

2、榛蘑的做法

榛蘑有哪些做法？榛蘑的做法多种多样，最传统的做法当然是炖了，小鸡炖榛蘑是东北菜的特色名菜，也是榛蘑做法的代表作之1。在东北人家，榛蘑炖小鸡经常是招待贵宾必不可少的`传统菜式。榛蘑还有哪些做法呢？榛蘑能不能生吃？1般我们看到的榛蘑是干榛蘑，食用之前，需要先洗干净泡开，才能开始做菜，榛蘑不能生吃的，熟了才能吃。 榛蘑的做法1：榛蘑炖小鸡 材料： 东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐 做法：

1、东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用；

2、整鸡切大块焯水；

3、锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀；

4、倒入料酒。

3、榛蘑的做法大全家常

小鸡炖榛蘑 材料 东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐 做法

1、 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用;

2、 整鸡切大块焯水;

3、 锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀;

4、 倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉;

5、 放入榛蘑炖2十分钟，放入泡软的粉条继续炖56分钟即可。 榛蘑土豆片 材料 鲜榛蘑，土豆片，肉，辣椒，葱，姜，蒜 做法 1.切了1些肉，辣椒，葱姜。 2.锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。 3.炒至土豆片边。

4、榛蘑的这几种家常做法是不错的

相信吃过榛蘑的朋友都是知道，榛蘑是1种美味可口的养生食品，是1种真正的绿色食品，榛蘑的营养价值是非常的高的，是可以与肉类很好的搭配在1起的，让保健的功效更好的发挥的，下面就是为大家介绍几款常见的榛蘑的做法。 酱烧胡萝卜榛蘑 主料：胡萝卜，榛蘑 调料：蒜片、生抽、老抽、冰糖适量 做法：

1、胡萝卜切滚刀块。榛蘑洗干净后温水泡发。

2、锅内油热，下蒜片爆香，之后下胡萝卜块，捞出泡好的榛蘑下锅，和萝卜翻炒均匀。

3、之后调入生抽，老抽，冰糖，加入泡榛蘑的水，水量不够的话可以再加1点，大火煮开小火焖炖直到萝卜软烂，收汁就可以啦。 榛蘑是可以很好的明目养神的，而胡萝卜是含有胡萝卜素的。

5、干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全

主料：东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料：油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量 1.干蘑菇150g备用. 2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用. 3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按1下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇. 泡好蘑菇后,先将蘑菇逐1洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用. 4.猪肉洗净备用. 5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用. 6.葱丶姜丶蒜丶大料备用. 7.蒜丶姜切片和葱切断备用. 8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁. 9.热锅凉油. 10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金。

6、榛菇的做法

导读：榛蘑菇是东北特产之1，榛蘑菇的做法很多，比如榛蘑炖小鸡，就是著名的东北炖菜。榛蘑是名副其实的东北野生山珍，榛蘑菇不能被人工培育，长白山的榛蘑菇营养价值 极高，味道鲜美，常常被作为东北人招呼贵宾的传统佳肴。榛蘑菇的做法有很多，下面我们就来了解几种常见的榛蘑菇家常菜做法吧。 肉炒榛蘑 材料：水发榛蘑200 克，猪5花肉200 克。猪油、精盐、酱油、淀粉、5香粉、葱花、姜末、蒜、味精。 制作方法： 1.将5花肉切成小薄片，将大块榛蘑撕成小块。 2.坐勺放油烧热，放葱花、姜末、蒜片炝锅，放入肉片、5香粉后煸炒， 再放榛蘑、酱油、盐再煸炒，添适量肉汤，调好口味，炒熟，点味精，用水 淀粉勾薄芡，淋油出。