小笨鸡炖榛蘑的做法怎么做好吃

食材：野生榛蘑50克、农村散养小笨鸡半只

调料：盐少许、油少许、生抽各少许、大料五粒、料酒少许、葱、姜各少许

做法步骤

步骤1：鸡切块洗净，捞水，备用。 步骤2：榛蘑用水泡发，备用。 步骤3：油烧开，放入鸡块翻炒，金黄色后，放入葱姜，大料继续翻炒，出香味。然后放料酒，生抽翻炒后，加水没过鸡肉，大伙火烧开，转小火炖30分钟，下榛蘑。

步骤4：继续炖20分钟后，汤汁收浓，放盐出锅即可。 吃榛蘑的好处

缓解用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病。