的做法,榛蘑脊骨汤怎么做好吃,榛蘑脊骨汤的家常做法
肉脊骨1000克
干野生榛蘑30克
盐适量
料酒1汤匙
葱1段
姜1块
枸杞适量
八角2粒
榛蘑脊骨汤的做法步骤
1
主料。
2
榛蘑凉水泡发。
3
脊骨焯水后洗净、备用。
4
压力锅里放入葱、姜、八角。
5
放入脊骨,水,料酒,少许醋,盖盖加压煮制。
6
榛蘑泡发后在流水下反复冲洗干净。
7
压力锅进入保温后,排气。打开盖子放入榛蘑、盐。
8
开盖煮10分钟。
9
煮至榛蘑软熟后即可关火,放入几粒枸杞。
10
营养脊骨汤就做好了。
小窍门
因为野生榛蘑泥沙杂质比较多,所以一定要在流水下冲洗干净。
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