家常菜-杏鲍菇炒三丝

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 洋葱:半颗
• 生抽:适量
• 黄瓜:半根
• 杏鲍菇:1大根
• 胡萝卜:半根

做法/步骤

1/7

杏鲍菇切丝，刀工好的可以再切细一点。下开水锅焯2分钟。杏鲍菇一定要焯水。

2/7

胡萝卜、洋葱、黄瓜全部配菜切丝。

3/7

油锅中先放胡萝卜丝，再放洋葱丝，炒10秒钟。

4/7

倒入杏鲍菇丝继续炒。

5/7

加入适量生抽，炒匀，炒1分钟。

6/7

最后放入黄瓜丝，翻炒5秒即可。

7/7

炒好装盘。