家常菜下饭菜，香菇—海鲜菇炒肉片

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1片
• 盐:适量
• 糖:小半勺
• 蒜:3瓣
• 生抽:一小勺
• 耗油:1勺
• 青椒:一个
• 香菇:4朵
• 五花肉:适量
• 干红椒:适量。
• 海鲜菇:50－100克

做法/步骤

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1、菇洗干净，海鲜菇切断，香菇切片。

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2、清水加一勺盐和适量的油下，水开入菇菇汆熟。

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3、五花肉切片，锅热不加油，把肉的油脂煸出来。下蒜片和姜片爆香

4/6

4、下入汆好的菇菇和青、红椒。

5/6

5、加盐，耗油，生抽，翻炒均匀，一点糖提鲜。出锅。

6/6

6、成品，是不是很有食欲，下饭菜。