家常菜下饭菜好吃的菜,金针菇的家常做法小孩下饭菜？
1、家常菜下饭菜好吃的菜
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2、金针菇的家常做法小孩下饭菜？
材料金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油做法１、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；２、黄瓜、红椒、黄椒切丝；３、将所有材料放在1起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
3、家常下饭菜有哪些 家常下饭菜的做法是什么
1.鸡腿斩小块，青红椒切小块，干辣椒和葱切段，姜蒜切片备用 2.冷水入鸡块烧开，撇去浮沫，放1小块姜 3.倒少许料酒，小火煮十分钟左右，断生去异味 4.捞出备用 5.热锅冷油放8角桂皮，小火至变色捞出 6.按顺序放花椒粒、姜葱蒜，辣椒段 7.放豆瓣酱老干妈炒出红油 8.放香菇和少许糖 9.放鸡块炒匀 10.加少许生抽炒1会儿，然后加1杯开水小火慢烧 11.待肉块熟透放青红椒，加点盐大火翻炒入味收汁后关火 12.出锅装盘。
4、家常下饭菜有哪些 家常下饭菜的做法是什么
1.鸡腿斩小块，青红椒切小块，干辣椒和葱切段，姜蒜切片备用 2.冷水入鸡块烧开，撇去浮沫，放1小块姜 3.倒少许料酒，小火煮十分钟左右，断生去异味 4.捞出备用 5.热锅冷油放8角桂皮，小火至变色捞出 6.按顺序放花椒粒、姜葱蒜，辣椒段 7.放豆瓣酱老干妈炒出红油 8.放香菇和少许糖 9.放鸡块炒匀 10.加少许生抽炒1会儿，然后加1杯开水小火慢烧 11.待肉块熟透放青红椒，加点盐大火翻炒入味收汁后关火 12.出锅装盘。
5、自做萝卜干下饭菜的家常做法？
腊肉的吃法很多,似乎跟什么都很搭,炒蔬菜,炒腌菜都是不错的做法.下面就说几道家常的.萝卜干炒腊肉湖南人应该都吃过这道菜了,算是湘菜的代表菜之1.萝卜干炒腊肉,绝味.萝卜干颇有嚼劲又透着股清甜, 腊肉肥而不腻,瘦而不柴,两者互补,吃起来肉香中有着微甜,残留的熏香和萝卜的气味组合在1起,味蕾1下子被刺激起来,是十分不错的下饭菜.冬笋炒腊肉 如果你不喜欢吃腌菜,偏爱新鲜的食材,这道冬笋炒腊肉1定要试1试. 腊肉蒸熟以后切成薄片,然后跟冬笋1起炒熟,别忘了再加上1些辣椒和青蒜调味.这道菜腊肉的咸香中带着冬笋的清新,两者完美中和,十分好吃.腊肉饭 如果你很懒,厨艺又不精,可以试试这道菜.将糯米泡发,然后将腊肉先在锅内炒香,接着将糯米和腊肉放入电饭煲内煮熟即可.这样的腊肉饭,糯米中带着腊肉的盐分和香气,将它们搅拌均匀,腊汁和米饭融合在1起,1份满满熏香的腊肉饭就做好了,当然你也可以同时加入胡萝卜,青豆等1些蔬菜1起煮.说到这里,期盼着过年回家吃腊肉啦,不过最后还是要提醒1下,腊肉虽然美味得很,但还是不能天天吃,毕竟它含有亚硝酸盐这个事实还是存在的.。
6、下饭菜100道经典家常菜菜谱
列表：
1、5香熏鱼
2、红油肚丝
3、拌卤猪耳
4、卤猪头肉
5、5香牛肉
6、卤鸭
7、白斩鸡
8、拍黄瓜
9、4川泡菜1
0、炝萝卜1
1、家常卤黄豆1
2、糖醋红蒜1
3、盐水鸭1
4、红烧鲤鱼1
5、干烧鲤鱼1
6、酸菜鱼1
7、水煮鱼1
8、红烧鲫鱼1
9、清蒸鲫鱼2
0、干烧武昌鱼2
1、清蒸武昌鱼2
2、清蒸带鱼2
3、糖醋带鱼2
4、老干妈炒鳝片2
5、响油鳝糊2
6、面拖小黄鱼2
7、清蒸黄鱼2
8、干烧鲈鱼2
9、干烧罗非鱼3
0、清蒸平鱼3
1、糖醋平鱼3
2、清蒸鳕鱼3
3、干烧明虾3
4、红烧小龙虾3
5、酱油大虾3
6、香辣蟹3
7、姜葱炒肉蟹3
8、剁椒鱼头3
9、红烧甲鱼4
0、葱姜炒竹蛏4
1、香辣田螺4
2、东坡肉4
3、鱼香肉丝4
4、青椒肉丝4
5、木樨肉4
6、回锅肉4
7、农家小炒肉4
8、百页结烧肉4
9、香煎猪排5
0、糖醋排骨5
1、黄豆焖猪蹄 5
2、火爆腰花5
3、5香卤猪肝5
4、药芹肚丝5
5、士豆烧牛肉5
6、孜然羊肉5
7、葱爆羊肉5
8、板栗烧鸡5
9、重庆辣子鸡6
0、宫保鸡丁6
1、番茄炒鸡蛋6
2、黄瓜炒鸡蛋6
3、蒸蛋羹6
4、香辣4季豆6
5、蒜香荷兰豆6
6、西芹炒百合6
7、米饭茄子6
8、白菜炖豆腐6
9、家常豆腐7
0、尖椒土豆丝7
1、剁椒粉皮7
2、虾子茭白7
3、地3鲜7
4、鲫鱼豆腐汤7
5、雪菜大汤黄鱼7
6、姜丝鲈鱼汤7
7、黑鱼煨汤7
8、黄颡鱼鸡蛋汤7
9、芙蓉银鱼汤8
0、银耳乳鸽汤8
1、榨菜肉丝汤8
2、酸辣汤8
3、大豆排骨汤8
4、菠菜猪肝汤8
5、扁尖老鸭汤8
6、人参炖鸡8
7、滋补乌骨鸡8
8、西红柿鸡蛋汤8
9、绿豆粥9
0、花生红枣粥9
1、小米粥9
2、担担面9
3、家常肉丝炒面9
4、榨菜肉末拌面9
5、番茄肉酱面9
6、炸酱面9
7、油条9
8、葱油烙饼9
9、窝窝头10
0、扬州炒饭部分菜品介绍：
1、酸菜鱼也称为酸汤鱼，是1道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之1。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质辩虚蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本1致。
2、水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的1道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
3、鱼香肉丝属于川菜，是将新鲜猪肉切成丝与鸡蛋、淀粉搅匀后放入油锅中滑开，捞出控油。再将辣椒、木耳、葱丝等与豆瓣酱1起放入油锅内炒出香味，将肉丝放入锅内翻炒即可。本菜肉质爽滑，味道鲜香麻辣，适合各类人群食用。
4、回锅肉是1种4川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之1，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉（2刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，贺桐肥而不腻。
5、剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、禅灶坦肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
