100道家常菜 菜谱,下饭菜100道经典家常菜菜谱

1、100道家常菜 菜谱

主料：豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。 辅料：大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克。

1、卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用。

2、大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。

3、油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。

4、豆腐沥水下锅，炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。淀粉加少许水调匀。

5、下水淀粉勾芡，撒花椒粉、青蒜末炒匀。

6、出锅装盘，麻婆豆腐。

2、下饭菜100道经典家常菜菜谱

列表：

1、5香熏鱼

2、红油肚丝

3、拌卤猪耳

4、卤猪头肉

5、5香牛肉

6、卤鸭

7、白斩鸡

8、拍黄瓜

9、4川泡菜 1

0、炝萝卜 1

1、家常卤黄豆 1

2、糖醋红蒜 1

3、盐水鸭 1

4、红烧鲤鱼 1

5、干烧鲤鱼 1

6、酸菜鱼 1

7、水煮鱼 1

8、红烧鲫鱼 1

9、清蒸鲫鱼 2

0、干烧武昌鱼 2

1、清蒸武昌鱼 2

2、清蒸带鱼 2

3、糖醋带鱼 2

4、老干妈炒鳝片 2

5、响油鳝糊 2

6、面拖小黄鱼 2

7、清蒸黄鱼 2

8、干烧鲈鱼 2

9、干烧罗非鱼 3

0、清蒸平鱼 3

1、糖醋平鱼 3

2、清蒸鳕鱼 3

3、干烧明虾 34。

3、家常小炒菜谱1000大全，食谱大全窍门

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1、家常小炒菜谱大全:食谱大门 家常菜谱｜美味家常菜做法窍门，款款美味！年夜饭16道硬菜。 家常菜大全 尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。 原料：牛肉末、尖椒、葱姜适量、葱姜适量，花椒粉1小勺，料酒两大勺，生抽1大勺半，豆瓣酱半大勺，香油1小勺，盐适量

1、牛肉末里加入料酒1大勺，花椒粉1小勺，生抽半大勺，盐4分之1小勺腌制入味。春节家宴20道精品菜。

2、搅打均匀，腌制15分钟入味。

4、家常小炒菜谱1000大全，50种最常吃的家常菜菜名？

提起家常小炒菜谱1000大全，大家都知道，有人问50种最常吃的家常菜菜名？，另外，还有人想问家常菜有哪些菜谱，你知道这是怎么回事？其实家常菜1000道菜谱，下面就1起来看看50种最常吃的家常菜菜名？，希望能够帮助到大家！ 家常小炒菜谱1000大全

1、50种最常吃的家常菜菜名？

1、酸辣土豆丝

2、西红柿炒蛋

3、辣椒炒肉

4、麻辣豆腐家庭小炒500款。

5、香干肉丝100例经典炒菜菜单。

6、红烧鲫鱼1星期不重复的菜谱。

7、干煸4季豆

8、韭菜炒蛋

9、拍黄瓜 10,、千张豆腐招待客人的30常菜。 1

1、豆米萝卜干80个家常小炒。 1

2、外婆菜 1

3、清。