炖鹅茶树菇是不是提前泡好?茶树菇白萝卜炖 骨汤怎么做
1、炖鹅茶树菇是不是提前泡好?
干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净,把鹅解构下,就是鹅胸肉和鹅腿可以剔下来,另外炒菜用。因为煮汤的鹅就不好吃了,所以这样会比较经济合理。然后把鹅放入开水里稍微煮一两分钟,煮好的鹅要放入温水里开始煲汤,把姜片和茶树菇也放入,用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。因为鹅汤会比较肥,所以建议提前一天煲,自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固,撇去浮油再喝会更加鲜美。中医认为茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。干茶树菇,泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍,以免茶树菇中带沙影响口感。当然不用鹅架,改用鹅肉也行哦。根据个人口味,如果想口感不油腻,也可去皮煲汤。
2、茶树菇白萝卜炖 骨汤怎么做
前言很喜欢喝汤,白萝卜和排骨一起炖,萝卜也甜甜软软的,排骨也没那么油腻啦材料主料:大骨头200g、白萝卜200g、干茶树菇50g;
辅料:八角2个、花椒5g、料酒适量、枸杞5g、盐巴适量、鸡精适量茶树菇白萝卜炖 骨汤1茶树菇泡发洗净后换水泡上2大骨头洗去血水备用3白萝卜去皮切块4锅内放花椒烧开5水开后放入大骨焯水6茶树菇带水倒入炖盅7放入排骨,白萝卜块,八角,加料酒,放入锅内,调炖汤档位。8汤炖好后,加盐巴和鸡精调味。小贴士排骨焯水是放入花椒能去除腥味。
3、茶树菇,山药,羊排能一块炖吗
可以
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米:身体不适
山药+鹿肉:生涩易便秘
山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺:腹泻
羊肉+西瓜:伤元气
羊肉+茶:容易发生便秘
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹泻
羊肉+赤小豆:同食会引起中毒
羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
羊肉+何首乌:身体不适
羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
4、孕妇吃乌鸡炖茶树菇好吗
好。
5、孕妇吃鸽子炖茶树菇好吗?
应该很好了。
6、野生灵芝炖茶树菇炖鸡好不好,汤的味道很苦,有没有副作用
没有副作用的啊。两者皆是祛湿解毒的食用菌啊。一般是单独的沸煮提取化合物的。