蟹味菇大虾双鲜汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:3克
• 大虾:10来只
• 葱花:少许
• 酱油:三滴左右
• 青菜:一把
• 鸡蛋:一个
• 蟹味菇:一小盒

做法/步骤

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准备食材：蟹味菇一盒（200克左右），大虾10来只，青菜一把，鸡蛋一个，盐，酱油少许

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蟹味菇切去根部，我买的盒装的，看着就特别的嫩

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蟹味菇清水清洗两遍，可以稍微加点盐浸泡清洗10分钟。

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热锅倒少许的植物油，葱花爆锅

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先放入蟹味菇翻炒，翻炒

2、3分钟就好。

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锅里接着放入大虾，少许的盐，轻轻翻炒几下。

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锅里加三碗清水，滴入少许的酱油，盖上锅盖大火烧开。

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.烧开锅后看到大虾煮红了，打入鸡蛋搅散，在烧开锅。

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把青菜放入锅内，在盖锅盖1分钟左右。

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开锅看到青菜软烂变色就好了，可以放油菜，菠菜，小白菜都行。最后加点鸡精就可以出锅啦！

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海鲜汤是不是做起来很简单，关键是味道超鲜美哦！

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大虾肉质紧实，吃着脆口，蟹味菇爽口滑嫩，汤更是鲜掉眉毛啦！这汤也可以做面条的汤卤，同样好吃！

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真的是好喝停不下来，越喝越爱喝