蘑菇汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 平菇:一大朵
• 猪肉:少许
• 香油:两滴
• 鸡蛋液:半个

做法/步骤

1/5

平菇洗净摘成小块，切点猪肉或者直接用肉馅，备葱末姜片。

2/5

锅内少油，先放入姜片、肉末略炒，然后放葱末、蘑菇，翻炒至蘑菇开始出水。

3/5

加适量热水，捞出姜片，盖锅盖煮两三分钟。我这是做了一碗的量。

4/5

淋入半个鸡蛋，加盐调味，出锅前滴两滴香油即可。

5/5

成品