猴头菇炖排骨的做法
1、头菇放入温水中
2、加入食用碱
3、将碗盖盖上,尽量让猴头菇完全浸泡在水中
4、等到猴头菇完全泡开后剪去根蒂部
5、将猴头菇中的水份全部挤出,然后泡清水,反复清洗去掉碱味
6、排骨焯水
7、捞出备用
8、将焯好的排骨放入锅中,加适量的清水和姜、蒜和葱段
9、加入料酒
10、加入少许醋炖开
11、排骨炖半小时后再加入猴头菇
12、再炖半个小时起锅加盐即可 猴头菇炖排骨的做法其实也很简单,它在制作过程中,只要注意些技巧,不让它的营养流失,这道佳肴在制作后,就非常的成功,猴头菇炖排骨对中老年补血养气有着很大的帮助。 猴头菇的功效与作用还真是不错,对在滋养上,也都是对人体有着很大的帮助,因此它非常适合中老年人的选择,对延缓衰老有着很大的帮助,那对上班族们来说,选择猴头菇对改善胃溃疡、消化不良这些问题,也都是有着很好的改善作用。 多吃猴头菇对改善体质的帮助很大,而且对消化上,也都是有着很好的帮助,因此说猴头菇的功效与作用对我们的人体有着很大的帮助,它是一个很值得我们相信的选择哦!