香菇茶树菇怎么做好吃，香菇茶树菇的吃法,香菇茶树菇木耳等烧鸡怎样做好吃
1、香菇茶树菇怎么做好吃，香菇茶树菇的吃法
香菇茶树菇炖鸡的做法大全,怎样茶树菇炖鸡好吃：
1、将所有食材和调味料都准备好，待用
2、先将干茶树菇洗干净，再放入温水中浸泡半小时，控干水
3、鸡肉洗干净后切成小块状，放入沸水中焯去血水后捞出
4、适量油倒入锅里大火加热后放入葱姜，放入八角
5、放入花椒翻炒出香味，再放入鸡肉翻炒至变色
6、放入茶树菇翻炒后放入白糖，倒入酱油继续翻炒均匀
7、再倒入可以淹没食材的开水，等汤汁大火煮开后转成中火
8、炖煮半小时，放入适量盐，然后炖煮20分钟左右
9、收汁，汤汁变浓之后撒些葱花和香菜碎末就可以了。
2、香菇茶树菇木耳等烧鸡怎样做好吃
主料
鸡肉750克
辅料
茶树菇
150克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
蒜黄
适量
洋葱
50克
茶树菇烧鸡块的做法
1、鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用
2、茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
3、炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒
4、放入老抽和料酒，继续翻炒一会
5、加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒
6、加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可。
3、
烧茶树菇
材料
新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。
做法
1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；
2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；
3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；
4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；
5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。
茶树菇炒肉片
材料
瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙
做法
1、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。
2、。
