茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇炖鸡汤怎么做好吃?求一个茶树菇和香菇炖乌鸡汤做法,好吃又营养。
1、茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇炖鸡汤怎么做好吃?
茶树菇炖鸡汤的做法
1、备好食材。
2、茶树菇泡发。
3、鸡切大块、姜切片。
4、把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅。
5、注入清水。
6、取一高压锅,注入两大碗清水,放入炖盅,盖上盖子,开大火,锅上汽后,小火炖50分钟。
7、50分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐,即可享用了。
2、求一个茶树菇和香菇炖乌鸡汤做法,好吃又营养。
主料
乌鸡
1只
辅料
香菇
5朵
枸杞子
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
10粒
水
适量
盐
适量
步骤
1、乌鸡去除内脏,头脚,屁股清洗干净。
2、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
3、干香菇用水泡发,枸杞子清洗干净。
4、将泡香菇的水,倒入锅中,再放入香菇,枸杞,花椒,葱段和姜片,转文火煲1个半小时。
5、食用前,加入适量盐调味即可。
3、茶树菇炖鸡汤怎么做好吃
? 徽州女人 ( 2006) ? 将装修进行到底 ( 2004) ? 康熙王朝 ( 2000)。
4、孕妇吃乌鸡炖茶树菇好吗
好。
5、茶树菇炖乌鸡的做法有哪些?
前言茶树菇:含有人体所需18种氨基酸,具有补肾、利尿、治疗腰部酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效;是高血压、心血管和肥胖患者的理想食谱。
乌鸡是女孩子滋补佳品,茶树菇和乌鸡一起炖可以做到健康减肥,不是一件很好的事情么?材料主料:乌鸡600g、茶树菇200g;
辅料:姜适量、盐适量茶树菇炖乌鸡1准备好食材:乌鸡和茶树菇2乌鸡洗干净后切成小块
用淘米水泡10分钟3茶树菇的清洗:用清水轻轻冲去茶树菇表面,4洗净后的茶树菇再用淡盐水侵泡10分钟5锅中置适量水,烧开,焯乌鸡6煮开后,立即把乌鸡捞起来7用清水洗洗洗去乌鸡表面的血泡8再次烧一锅水,再次将乌鸡下锅煮9放入拍裂的姜10煮开后,茶树菇一起烧开11盖上盖子烧开12烧开后转入砂锅内慢慢炖(砂锅的保温效果很强,很小的火都能保持锅内一直沸腾着
煲1小时,乌鸡肉已经很软了(当然煲得越久就越浓)
最后放适量的盐调味即可起锅(汤的味道非常的鲜美)
小贴士淘米水泡乌鸡,可以将其血水跑出来,煮的时候就不会有那么多的血泡了(其他的肉禽类也可以这么泡)
如果没有砂锅,可以在锅内大火煮开半小时,在转小火煮20分钟
清洗茶树菇的时候不要用手使劲搓,用清水轻轻冲去表面的杂。