茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇炖鸡汤怎么做好吃?茶树菇炖什么好吃

茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇炖鸡汤怎么做好吃?

1、茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇炖鸡汤怎么做好吃?

茶树菇炖鸡汤的做法

1、备好食材。

2、茶树菇泡发。

3、鸡切大块、姜切片。

4、把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅。

5、注入清水。

6、取一高压锅,注入两大碗清水,放入炖盅,盖上盖子,开大火,锅上汽后,小火炖50分钟。

7、50分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐,即可享用了。

茶树菇炖什么好吃

2、茶树菇炖什么好吃

三种茶树菇的做法。

1 干锅茶树菇

准备食材如下:鲜茶树菇750克,五花肉200克,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许,白糖1茶匙

具体做法如下:将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6厘米长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用,把五花肉切成4厘米长,3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔,锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分,锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出香味后改成中火,放入五花肉片,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后,再依次放入干辣椒,花椒,茶树菇,继续煸炒5分钟后,放盐,老抽,糖,翻炒均匀,最后淋入,倒入香油即可。

2 茶树菇鸡汤

准备食材如下:土鸡1只,茶树菇100克,葱姜适量,料酒2汤匙,盐适量

具体做法如下:茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好,鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲

1、5小时,关火前加少量盐调味!

.3 干煸茶树菇

准备食材如下:茶树菇500克, 牛肉100克,生姜1块, 洋葱半个, 青红椒各1个,木耳少许,半茶勺小苏打粉,盐少许,糖1茶匙,料酒1汤匙,黑胡椒粉1茶匙,花椒粉1茶匙,半个鸡蛋清,少许生粉,麻油1汤匙

具体做法如下:牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用,起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

茶树菇跟什么一起炖好吃

3、茶树菇跟什么一起炖好吃

茶树菇炖排骨汤

1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。

2、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时。

3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。

4、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。

5、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。

6、将焯烫好的排骨放入汤锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。

7、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时。

茶树菇炖土豆好吃吗?

4、茶树菇炖土豆好吃吗?

(1)将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段淘洗干净,捞出待用。(2)将土豆洗净去皮,放在案板上切成丝,待用。(3)再将土豆丝下入沸水中焯至断生,捞出。(4)烧锅倒油烧热,下入茶树菇翻炒翻炒。(5)接着,合入土豆丝翻炒一下。(6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

茶树菇炖鸽子汤怎么做好吃,茶树菇炖鸽子汤?

5、茶树菇炖鸽子汤怎么做好吃,茶树菇炖鸽子汤?

茶树菇炖鸽子汤的做法

1、食材:新鲜茶树菇和乳鸽。

2、将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,待用。

3、将乳鸽焯烫一遍。

4、放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

5、放入茶树菇。

6、盖锅盖,大火煮滚。

7、整锅倒入电炖锅中。

8、盖锅盖,通电,大火,炖2小时。

9、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

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