怎么做好吃,茶树菇炖鸡汤的家常做法,茶树菇炖鸡汤的做法煲汤 茶树菇炖鸡汤的做法

怎么做好吃,茶树菇炖鸡汤的家常做法

1、怎么做好吃,茶树菇炖鸡汤的家常做法

1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

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2、茶树菇炖鸡汤的做法煲汤 茶树菇炖鸡汤的做法

1、食材:全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了,需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把准备调料:盐、白胡椒粉。

2、全鸡切块,茶树菇清洗干净,切段待用,姜切片;

3、沙锅中放入足量的水,将鸡块和姜片都放入,大火烧开,用漏勺撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟;

4、加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。

5、如果喜欢汤水口感更清爽一些,可以提前将鸡皮下的鸡油去除。

6、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别,只是如果用干茶树菇,泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍,以免茶树菇中带沙影响口感。

茶树菇炖鸡的做法步骤图,茶树菇炖鸡怎么做

3、茶树菇炖鸡的做法步骤图,茶树菇炖鸡怎么做

用料

全鸡 一只

干茶树菇 50克

姜 一块

葱 一棵

八角 少许

花椒 少许

酱油 少许

白糖 少许

盐 适量

香菜 少许

茶树菇炖鸡的做法

将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿茶树菇炖鸡的做法 步骤1

鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用茶树菇炖鸡的做法 步骤2

锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色茶树菇炖鸡的做法 步骤3

放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水茶树菇炖鸡的做法 步骤4

汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可茶树菇炖鸡的做法 步骤5。

茶树菇炖鸡的做法怎么做?

4、茶树菇炖鸡的做法怎么做?

茶树菇炖鸡的做法:

准备用料:鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。

步骤一、鸡腿洗净,茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

步骤二、姜切片,小葱挽结。

步骤三、砂锅中放入足量的水,将鸡腿和姜片放入,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟。

步骤四、加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。

步骤五、茶树菇炖鸡就做好了。

小鸡炖蘑菇要炖多长时间

5、小鸡炖蘑菇要炖多长时间

炖30分钟就可以了。

主料:烤肉酱55克、鸡肉600克、干榛蘑50克

辅料:油适量、盐适量、姜蒜适量、葱适量

1、准备用料。

2、榛蘑事先用水浸发,洗净备用。

3、鸡洗净切块,放入锅中,焯去血水,黄。

4、捞出。

5、锅中倒适量油,烧热,

6、放入姜蒜爆香,

7、倒入鸡肉,煸炒至微黄。

8、加入酱料,

9、翻炒均匀。

10、倒入榛蘑,翻炒均匀。

11、加水,加盐,大火煮沸后转小火炖煮30-60分钟。

12、汤汁浓稠,熄火。

13、出锅装盘,撒上葱丝。

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