茶树菇炖鸡汤 茶树菇炖鸡汤的做法介绍,怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法

1、茶树菇炖鸡汤 茶树菇炖鸡汤的做法介绍

1、材料：乌骨鸡半只，干燥茶树菇50g，当归1片，红枣10粒，蒜头10粒，米酒1杯 盐1/2大匙，水1大碗。

2、将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。

3、取1个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。

4、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。

2、怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法

食材 主料 新鲜茶树菇 200g 乌鸡 400g 辅料 姜 1g 盐 适量 枸杞 3g 步骤 1.主料：新鲜茶树菇、乌鸡辅料：盐 、枸杞、姜 2.把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分 3.把乌鸡收拾干净，洗净切块 4.姜切片，枸杞泡泡洗净 5.煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起 6.去掉血沫 7.煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右 8.加茶树菇 9.加枸杞 10.加盐 11.再煮20分钟左右即可 。

3、茶树菇炖乌鸡怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法

茶树菇炖乌鸡做法做法如下： 主料：新鲜茶树菇、乌鸡，辅料：盐 、枸杞、姜 把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分 把乌鸡收拾干净，洗净切块 姜切片，枸杞泡泡洗净 煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起 去掉血沫 煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右 加茶树菇 加枸杞 加盐 再煮20分钟左右即可 。

4、乌鸡茶树菇汤的做法

食材：茶树菇100克、乌鸡1只、猪瘦肉200克 、老姜10克、 调料：精盐5克 、鸡精5克 制作过程：

1、首先将茶树菇洗净，乌鸡宰杀后洗净斩块，猪瘦肉切块，姜需要去皮。

2、锅内烧水沸后，依次放入乌鸡、猪瘦肉需去除血渍（过水煮1下）。

3、沙锅1个，放入茶树菇、乌鸡、猪瘦肉、老姜，加入清水最少煨2小时，调味放适当盐即可食用。 养生功效：滋养肾脏、行气补血。经常喝对身体非常好，女性喝美容。男性喝补肾。

5、茶树菇煲乌鸡——滋补增强免疫力防衰老

菌类的食物可以补充人体所需的营养成分，而且还可以让身体更加的健康，菌类有很多种，不知道你是否了解茶树菇呢，它细细长长的，可是营养1点都不差哦，煲汤更有营养，下面就介绍茶树菇煲乌鸡的具体做法，大家不妨来学习1下。 茶树菇煲乌鸡 材料 茶树菇100g，乌鸡1只，瘦肉200g，黑枣10g，陈皮10g 做法

1、乌鸡用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。

2、乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。

3、把所有的材料都放入汤锅里面，然后放入足够的水，1般要8分满就可以了，用大火烧开，然后调成小火慢慢的煮桑诶小时，然。

6、茶树菇炖鸡

如何做茶树菇炖鸡 淡月 [学妹] 茶树菇又名茶薪菇、茶菇，菇品为黄褐色，大约长度8-10cm，盖宽2cm，菇柄为实心，每簇3-8朵不等 茶树菇是1种食用、药用价值很高的伞菌，味道鲜美、盖肥柄脆、气味香浓. 新鲜的茶树菇在潮汕地区称[金针菇].1般都是用来做汤的.所以潮汕人做汤时也习惯用干品茶树菇.茶树菇做汤只能闻着香.吃时感觉不到香. 我来教你做1种方法让你闻也香吃时感觉更香.[备用.5花肉[肚肉]半斤..茶树菇2两.盐.味精.] 第1.先把5花肉切片也好切丝也可以.然后炸变颜色即可. 第2.茶树菇大约长度8-10cm.先用剪刀剪成2cm长.差不多剪4-6cm剩下的太老拉[潮汕话。