香菇茶树菇怎么做好吃，香菇茶树菇的吃法,新鲜茶树菇怎么炒好吃

1、香菇茶树菇怎么做好吃，香菇茶树菇的吃法

香菇茶树菇炖鸡的做法大全,怎样茶树菇炖鸡好吃：

1、将所有食材和调味料都准备好，待用

2、先将干茶树菇洗干净，再放入温水中浸泡半小时，控干水

3、鸡肉洗干净后切成小块状，放入沸水中焯去血水后捞出

4、适量油倒入锅里大火加热后放入葱姜，放入八角

5、放入花椒翻炒出香味，再放入鸡肉翻炒至变色

6、放入茶树菇翻炒后放入白糖，倒入酱油继续翻炒均匀

7、再倒入可以淹没食材的开水，等汤汁大火煮开后转成中火

8、炖煮半小时，放入适量盐，然后炖煮20分钟左右

9、收汁，汤汁变浓之后撒些葱花和香菜碎末就可以了。

2、新鲜茶树菇怎么炒好吃

烧茶树菇

材料

新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

做法

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

茶树菇炒肉片

材料

瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙

做法

1、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。

2、。

3、茶树菇做法

准备用料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个、蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。

1、首先准备好食材。

2、蒜苗洗净以后切段。

3、鸡蛋2个打散备用。

4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。

5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。

6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。

8、再调入1勺酱油。

9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。

11、成品图。

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4、茶树菇怎么做好吃，素炒茶树菇的家常做法

茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。、

1．新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

2．干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。

3．茶树菇柄盖厚、气味香郁，不但适于。

5、香菇茶树菇木耳等烧鸡怎样做好吃

主料

鸡肉750克

辅料

茶树菇

150克

调料

色拉油

适量

食盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

花椒

适量

料酒

适量

老抽

适量

蒜黄

适量

洋葱

50克

茶树菇烧鸡块的做法

1、鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用

2、茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净

3、炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒

4、放入老抽和料酒，继续翻炒一会

5、加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒

6、加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可。

6、鲜茶树菇的做法

茶树菇青椒炒蛋

材料：

土鸡蛋、茶树菇、青椒、盐

制作过程:

1、 茶树菇切丁，青椒切丁

2、 鸡蛋打散

3、 蔬菜丁加入鸡蛋液，加盐调味即可

4、 热锅下油

5、 定型

6、 轻微翻炒

茶树菇鸭腿汤

材料：

鸭腿、干茶树菇、盐、清水

制作过程:

1、鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。

2、茶树菇剪掉根部，凉水泡菇一个小时左右，淘洗干净，攥干水分，待用。

3、泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿一起放入慢炖锅，加入清水，选择营养汤功能，慢炖4小时。

4、加入适量盐调味。

5、非常鲜美的一款汤就此诞生。

干煸什锦菌菇

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