大家给看下这是羊肚菌吗，还有羊肚菌有什么味谢谢？羊肚菌和什么搭配最好
1、大家给看下这是羊肚菌吗，还有羊肚菌有什么味谢谢？
这个不是羊肚菌属的，这是羊肚菌科钟菌属的，与此相似的皱盖钟菌可能引起不良反应，不建议食用。钟菌和羊肚菌区别在于钟菌只在菌盖顶端与菌柄连接而羊肚菌在菌盖下端连接。
2、羊肚菌和什么搭配最好
羊肚菌和鸡蛋搭配是绝配，具体做法如下：材料：羊肚菌、鸡蛋、枸杞、筛子、生抽、香油、葱花、蒸锅、水、盐。
1、鸡蛋加盐打散。
2、加蛋液2倍的温水打均。
3、蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。
4、蒸锅里水沸后放入蛋液碗，1定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰1下。
5、放入枸杞，淋入1勺生抽、半勺香油、葱花。水蒸蛋完成。
3、羊肚菌和什么搭配最好
羊肚菌和鸡蛋搭配是绝配，具体做法如下：材料：羊肚菌、鸡蛋、枸杞、筛子、生抽、香油、葱花、蒸锅、水、盐。
1、鸡蛋加盐打散。
2、加蛋液2倍的温水打均。
3、蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。
4、蒸锅里水沸后放入蛋液碗，1定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰1下。
5、放入枸杞，淋入1勺生抽、半勺香油、葱花。水蒸蛋完成。
4、羊肚菌是什么东西
野生珍贵菌。羊肚菌（学名：Morchella esculenta (L.) Pers. ）是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。羊肚菌简介羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在俄罗斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有0星分布。羊肚菌在中国的分布极为广泛，北至东北3省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米，宽3-6厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12毫米，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7厘米，粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形，孢子长椭圆形，无色，每个子囊内含8个，呈单行排列。侧丝顶端膨大，粗达12微米，体轻，质酥脆。
5、羊肚菌是什么东西
野生珍贵菌。羊肚菌（学名：Morchella esculenta (L.) Pers. ）是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。羊肚菌简介羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在俄罗斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有0星分布。羊肚菌在中国的分布极为广泛，北至东北3省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米，宽3-6厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12毫米，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7厘米，粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形，孢子长椭圆形，无色，每个子囊内含8个，呈单行排列。侧丝顶端膨大，粗达12微米，体轻，质酥脆。
6、羊肚菌和什么搭配最好
羊肚菌和鸡蛋搭配是绝配，具体做法如下：材料：羊肚菌、鸡蛋、枸杞、筛子、生抽、香油、葱花、蒸锅、水、盐。
1、鸡蛋加盐打散。
2、加蛋液2倍的温水打均。
3、蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。
4、蒸锅里水沸后放入蛋液碗，1定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰1下。
5、放入枸杞，淋入1勺生抽、半勺香油、葱花。水蒸蛋完成。
