竹荪要泡多久才能吃？竹荪泡多久

1、竹荪要泡多久才能吃？

10分钟。竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的1端)，同时要去除竹荪的花朵部分，只保留茎部，否则会有怪味。竹荪是野生菌，所以需要沸水煮15分钟才可以吃。并且竹荪是不怕煮的，所以这种食物煮多久都可以，煮的时间越久越好。

2、竹荪泡多久

竹荪要用盐水泡10分钟。竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的1种隐花菌类。 竹荪形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有1围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

3、竹荪要泡多久才能吃

视水温而定。不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯1的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。 相对于其它干货来说，竹荪很容易就吸水膨胀，因此1般不需要浸泡太长的时间，其具体浸泡时间与水温有很大的关系，1般来说水温越高，浸泡所需要的时间也就越短，如果是用冷水浸泡的话大约需要30分钟左右，而用温水来浸泡的话只需要15分钟左右即可。经过浸泡之后，竹荪会慢慢吸收膨胀，质地会变软，而且其中所含的异味也会大大降低，吃起来口感也会更好1些。 不论是对。