干竹荪片泡发后要煮多长时间？干竹荪泡发好以后怎么保存

1、干竹荪片泡发后要煮多长时间？

干竹荪泡发后大概45分钟就可以。放煮的汤里，等汤快出锅的时候才放。

2、干竹荪泡发好以后怎么保存

干竹荪能储存期能高达1年左右，最好用塑料带子装起来，袋子1定不能有破洞，袋口1定要扎紧，主要就是防止空气湿气进入，进入了竹荪就会氧化变黑，太潮了还会发霉变质。新鲜的竹荪，保存时间很短，在常温下，1般十2个小时就开始腐败。就算放在冰箱保鲜里，保存的时间也就在1个星期左右。所以目前想保存长1点。就只有放在急冻里或者烘干。

3、干竹荪怎么泡发去味道？

1、淘米水泡发竹荪淘米水不但适合浇花、消毒、去污，也是去味的好帮手哦！洗完米的水不要丢弃，将之装入盆中，取适量竹荪放入淘米水中浸泡2-3小时，待竹荪完全胀开后用清水冲洗1下，沥干后备用即可。优点:用淘米水泡发的竹荪有1股清香的味道。同时淘米水泡发的竹荪颜色更白更好看。

2、盐水泡发竹荪准备淡盐水1碗，将竹荪干放入淡盐水中浸泡15分钟，切记时间不要太长。待竹荪干泡胀变软之后，将菌盖剪除，怪味就是从竹荪的菌盖里发出来的。然后换1盆清水反复清洗竹荪剩余的部分，将杂质和残留的泥沙清理干净，之后沥干备用即可。优点:用盐水泡发竹荪时间较短，还能杀灭竹荪表面的多种细菌。

3、温水泡发竹荪准备1盆温水，水温最好在40-50摄氏度，温度过高会使得竹荪的营养成分流失，然后将竹荪干放入温水中。之后每隔半小时换1次温水，将浮在水面上的杂质和粘在竹荪上的泥沙清洗干净。整个过程1共换4-6次温水，也就是用温水泡2-3小时。

4、干竹荪怎么泡发

1、先准备1碗温水，加入少许盐。

2、然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。

3、将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。

4、需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙，直到干净。

5、这样竹荪就泡发好了，但1定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用，否则会有怪味。

5、干竹荪泡发里面有黑色小虫子可以吃吗?

可以吃，不过要在开水里煮1会，把可能残余的虫卵彻底杀死并煮出来。