山药乌鸡汤的做法 红枣乌鸡汤的做法

1、山药乌鸡汤的做法 红枣乌鸡汤的做法

乌鸡1只，山药、红枣、姜片、食盐各适量。乌鸡去内脏及鸡脚，洗净切小块，放入沸水中焯去血污；山药去皮切滚刀块；红枣洗净；将乌鸡、山药、红枣、姜片一同放入汤锅中，加足量的水，大火烧开后，改小火煲2个小时，临出锅前撒些许食盐即可。