黄豆酱茶树菇烧鸡腿怎么做好吃,茶树菇烧鸡腿怎么做好吃又简单，做法图解
1、黄豆酱茶树菇烧鸡腿怎么做好吃
前言 材料主料：鸡腿3个、茶树菇少许、黄豆酱适量；
辅料：姜片适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、生油适量、冰糖适量黄豆酱茶树菇烧鸡腿1鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2茶树菇用清水浸软后剪去根部。3锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。4加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
2、茶树菇烧鸡腿怎么做好吃又简单，做法图解
主料
鸡腿300g
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
茶树菇
适量
茶树菇炖鸡腿的做法
1、准备鸡腿,茶树菇,姜,蒜
2、把鸡腿剁成块加入蚝油,生抽,姜片,盐,黑胡椒粉
3、搅拌均匀腌制20分钟
4、锅中放油,把蒜沫爆出香味
5、放入腌好的鸡腿块翻炒几下
6、加入老抽上色,之后放茶树菇
7、兑入没过鸡腿的温水,水开后撇去浮沫，盖盖焖至汤汁收紧后就可以出锅了。
3、鸡腿肉的16种做法家常？
鸡腿肉的16种做法有：
1、红烧鸡腿
2、奥尔良烤鸡腿
3、电饭煲焗鸡腿
4、可乐鸡腿
5、雪碧鸡腿
6、照烧鸡腿
7、香酥鸡排
8、茶树菇鸡腿汤
9、麻辣小鸡腿
10、啤酒鸡腿
11、椒盐鸡腿
12、白斩鸡腿肉
13、炸鸡腿
14、鸡腿肉汉堡
15、糖醋鸡腿肉
16、孜然味脆皮鸡腿。
4、黄豆酱能炒着吃吗?怎么炒?
黄豆酱浇卷心菜 材料:
卷心菜，海天黄豆酱，油，盐，酱油
做法:
1、卷心菜洗干净（放到淡盐水里泡泡），撕成片
2、锅里放水烧开，放一点盐，把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟，捞起来，放到碟子里
3、把水倒掉，锅里重新放进一小杯水，烧开，放进油，盐，酱油，海天黄豆酱，趁水开的时候浇到碟子中的卷心菜上
黄豆酱焖豆腐 材料:
豆腐5砖，秀珍菇250克，姜片适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法:
1、秀珍菇洗净后焯水。
2、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入豆腐煎至两面金黄。
3、加入秀珍菇，再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿 材料:
鸡腿3个，茶树菇少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法:
1、鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2、茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4、加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱炒酿鸡髀菇 清爽有益的小炒菜因加入了电白著名的豆酱，尤其惹味，甜中带香，香中有鲜 材料:
主料：鸡髀菇，蜜糖豆，鱼胶，电白豆酱，红椒圈，葱段。
做法:
鸡髀菇取中段部分，剖开，酿入鱼胶，并将其两面煎香；蜜糖豆飞水，沥干水分；爆香葱段、电白豆酱和红椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的酿鸡髀菇回镬，翻炒后盛出。
豆酱鲨鱼 材料:
材料：鲨鱼肉300克，蒜头2瓣，油豆腐200克，蒜苗2根，太白粉1大匙，辣椒1根
调味料：粗豆酱3大匙，酒3大匙，蚝油1大匙，糖1大匙，
做法:
1、鲨鱼肉切条状，油豆腐对切，蒜苗切斜段，蒜头切片，辣椒切斜片备用
2、锅内烧热1大匙油，先爆香蒜头和辣椒，再加入粗豆酱炒香后，加入酒、400cc的水、蚝油和糖煮开，再放入油豆腐、鲨鱼肉和蒜苗一起煮5分钟后即可完成 豆酱油麦 材料:
葱花少许，海天黄豆酱1汤勺，油麦菜1盆（切一寸长左右）
做法:
将锅内加入少许食用油（我用的是坚果油，对孩子身体好），等油稍微热以后放入葱花，搅拌两下后放入黄豆酱翻炒出香味。
倒入油麦菜进行翻炒，片刻后盛出装盘即可。
豆酱卤冬瓜 材料:
冬瓜500公克，姜10公克，沙拉油2大匙，黄豆酱4大匙，盐1/6茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1/4茶匙，高汤200cc
做法:
1、冬瓜削掉外皮及中间的软心后，洗净切成块状；姜切丝备用。
2、热锅倒入沙拉油烧热，先以小火炒香姜丝，再加入作法1的冬瓜块及所有调味料以大火煮开后，改小火续煮约30分钟至冬瓜软即可。
豆酱烧小卷 材料:
小卷200公克，辣椒1根，姜20公克，葱1根，黄豆酱3大匙，细糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄
做法:
1、小卷洗净、挖去墨管，沥干备用。辣椒、姜切末，葱切成葱花，备用。
2、热锅，加入少许沙拉油，以小火爆香辣椒末、姜末后，放入所有调味料，待煮滚后放入作法1的小卷。
3、等作法2煮滚后，以中火煮至汤汁略收干，即可关火装盘，最后撒上葱花即可。
豆酱焖敏鱼 材料:
敏鱼500g，萝卜干100g，咸鱼50g，黄豆豆瓣酱2汤匙（30g），大葱3段，老姜3片，大蒜片5g，料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml），白砂糖1茶匙（5g），红菜椒丝10g，绿菜椒丝10g，大葱丝10g，油2汤匙（30ml）
做法:
敏鱼收拾好，用流动的水冲洗净，切成3cm大小的块。咸鱼也切成3cm大小的块。萝卜干洗净，沥去水分，切成1cm长的段。
大火烧热炒锅中的油（20ml）至七成热，放入大葱段、老姜片、大蒜片爆出香味，再放入黄豆豆瓣酱，炒出香味，然后放入切好的敏鱼块和咸鱼块，翻炒均匀后调入料酒、老抽、白砂糖及200ml冷水，盖上锅盖，大火烧开。
烧开后转小火，继续焖20分钟，加入萝卜干段，翻炒均匀后继续焖10分钟，盛入盘中。
炒锅中加入剩余的油（10ml）大火烧至七成热，放入大葱丝、红菜椒丝和绿菜椒丝，炒香后趁热淋在焖好的鱼上即可。
豆酱烧豆腐 材料:
豆腐350公克，碧玉笋10公克，辣椒10公克，姜10公克，葵花籽油1大匙，黄豆酱50公克，细砂糖1/2小匙，高鲜味精少许，水1大匙
做法:
1、碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝；豆腐切成长条状，沥干水分，备用。
2、热油锅至油温约160℃，放入作法1豆腐条油炸至外表呈金黄色，捞出沥油备用。
3、另热一锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒丝、姜丝，放入黄豆酱炒香。
4、于作法3锅中放入作法1碧玉笋、作法2豆腐条以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。
亚参豆酱鸡腿 材料:
材料：去皮鸡腿5只洋葱200克芫荽粉2汤匙，细黄豆酱1汤匙老抽1汤匙亚参膏60克，清水300毫升白糖1汤匙盐1茶匙
做法:
将鸡腿洗净后沥干水分，从中间竖着切一刀切开，但不要切断，然后抹上适量盐调味
把洋葱磨碎成洋葱泥，亚参糕与清水搅拌成汁后捞出亚参子扔掉，芫荽粉烤2分钟备用
炒锅内倒入适量油烧热后，倒入洋葱泥中火炒香，然后加入黄豆酱翻炒均匀，再加入芫荽粉
放入码过盐的鸡腿及老抽一起翻炒，然后倒入调匀的亚参汁没过鸡腿，最后调入白糖
炒匀后盖上锅盖，用中小火焖约半小时即可，中途不时翻动搅拌。
5、自己如何做下饭菜
黄豆酱焖豆腐
材料
豆腐5砖，秀珍菇250克，姜片适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1、秀珍菇洗净后焯水。
2、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入豆腐煎至两面金黄。
3、加入秀珍菇，再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。
黄豆酱浇卷心菜
材料
卷心菜，海天黄豆酱，油，盐，酱油
做法
1、卷心菜洗干净（放到淡盐水里泡泡），撕成片
2、锅里放水烧开，放一点盐，把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟，捞起来，放到碟子里
3、把水倒掉，锅里重新放进一小杯水，烧开，放进油，盐，酱油，海天黄豆酱，趁水开的时候浇到碟子中的卷心菜上
黄豆酱蒸猪肉
材料
半肥瘦猪肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，黄豆酱适量，生油适量，清水适量
做法
1、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
2、加入少许清水，搅拌均匀。
3、然后隔水蒸7分钟即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿
材料
鸡腿3个，茶树菇少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1、鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2、茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4、加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
6、用黄豆酱做下饭菜怎么做
黄豆酱焖豆腐
材料
豆腐5砖，秀珍菇250克，姜片适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1、秀珍菇洗净后焯水。
2、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入豆腐煎至两面金黄。
3、加入秀珍菇，再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。
黄豆酱浇卷心菜
材料
卷心菜，海天黄豆酱，油，盐，酱油
做法
1、卷心菜洗干净（放到淡盐水里泡泡），撕成片
2、锅里放水烧开，放一点盐，把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟，捞起来，放到碟子里
3、把水倒掉，锅里重新放进一小杯水，烧开，放进油，盐，酱油，海天黄豆酱，趁水开的时候浇到碟子中的卷心菜上
黄豆酱蒸猪肉
材料
半肥瘦猪肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，黄豆酱适量，生油适量，清水适量
做法
1、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
2、加入少许清水，搅拌均匀。
3、然后隔水蒸7分钟即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿
材料
鸡腿3个，茶树菇少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1、鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2、茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4、加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
