黄豆怎么炒好吃？黄豆都可以做什么？

1、黄豆怎么炒好吃？

炒黄豆作为1道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同。以下是炒黄豆的特色做法、简单做法、家常做法等，以供参考：

1、油炒黄豆粒 难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料：黄豆200克、豆油适量、食盐少量 做法步骤： 1. 将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。 2. 生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。 3. 小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。

2、梅菜冬菇炒黄豆 难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料：黄豆1饭碗、梅干菜1饭碗、冬菇。

2、黄豆都可以做什么？

1、可以做黄豆烧肉，具体做法和用料：5花肉500克、白糖5克、豆瓣10克、茴香2克、香叶2片、干辣椒1小把、白糖5克、味精3克、老抽20ml、姜3克、干黄豆300g、花椒1小把、8角2个、盐3克。 黄豆烧肉具体做法：

1、买5花肉的时候让卖主烙1下肉皮，回来用小刀刮掉黑色表皮，洗净后切成约2厘米宽的小块；干黄豆事先用高压锅压30分钟，压软后，用凉水泡着备用；姜切片，干辣椒切成段。

2、锅内倒少许油，倒入切好的5花肉中火爆炒出油。这1步的目的是把肥肉的油爆出来，以免太油腻，还可以节约用油。

3、肉爆得有点紧了之。

3、黄豆的做法大全家常

黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。

4、黄豆怎么做好吃？

1、香卤黄豆需要材料：黄豆、青红椒、花椒、香叶、桂皮、8角、食用盐、绵白糖、鸡精、香油、老抽及生抽。制作方法买来的黄豆需要头1天晚上浸泡，等到第2天再冲洗干净。锅中放油，加热后放入花椒、香叶、桂皮和8角爆香。 把清洗好的黄豆粒放入锅中，再加入食用盐和绵白糖进行翻炒。倒入适量清水和老抽调色后进行焖煮，黄豆需要煮的稍微久1点。煮至大概半个小时后捞出放入大碗中。青红椒洗净后切碎，放入盛有黄豆的大碗里，再加入少量食用盐、鸡精、香油和生抽进行搅拌即可。

2、黄豆焖鸡腿需要材料：黄豆适量、鸡腿若干、姜、大蒜、食用盐、生抽、食用。

5、黄豆做菜怎么做最好吃

1、黄豆煲鸡汤 黄豆可以用来和鸡1起煲成汤，这种做法是非常具有营养的，而且做出来的菜肴的口感是非常鲜美的，制作起来也比较方便，首先要准备3两左右的新鲜黄豆，将黄豆在水中泡发开来，然后准备1丝老母鸡宰杀后去除内脏清洗干净，将处理好的黄豆和老母鸡1起放入锅中加入调味料，然后直接将其煮成浓汤后即可。

2、黄豆烧鱼汤 黄豆和鱼1起做成汤，相信也是很多朋友都比较喜欢的，特别是和鲫鱼做成黄豆鲫鱼汤，特别的营养美味。首先要准备200克左右的优质黄豆在水中浸泡，在准备1条新鲜的鲫鱼，将其宰杀后去除内脏，清洗干净，两者全部处理干净以后，1同放入锅中，再注入适量的清水，放入少量的食用盐，味精，茴香，8角，用大火将其煮开后再改用中火，要将其煮成浓汤后，放温服用。 3。