美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又?茶树菇黄豆红烧肉
1、美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又?
可以的,可以做成茶树菇黄豆猪蹄煲。具体步骤:主料:猪蹄1个、茶树菇适量、黄豆适量、花生适量辅料:葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量
1、黄豆在水中浸泡至少半小时以上,时间越久越好,这样能使黄豆泡发,煲出来的汤会更加美味。
2、茶树菇少许,去根,洗净,尽量不要反复清洗多变或者浸泡在热水中,否则会把茶树菇的鲜香味去除,影响煲汤的口感。
3、葱切段,姜切片备用。
4、猪蹄清洗干净,去净猪毛,切块备用,如果不喜欢太荤可以用半只猪蹄。
5、锅中放水,放入切好的猪蹄,加入切好的姜片开始煮,直到水开关火。
6、捞出猪蹄备用。
7、取出砂锅,依次放入猪蹄、茶树菇、黄豆、花生豆、葱段、花椒、八角、桂皮,加水开始煲汤,时间约2个小时左右汤即可。
8、煮好的汤。
2、茶树菇黄豆红烧肉
1、主料:干茶树菇30克、带皮猪前膀肉1300克、水发黄豆100克、青椒50克。
2、干茶树菇洗净用清水泡发。
3、猪肉洗净切成小块。
4、把猪肉放入凉水锅内,大火烧开,煮2分钟。
5、捞出焯好的猪肉用水冲洗干净。
6、大葱切段,生姜切片。
7、锅内加入少许油,放入冰糖。
8、小火加热至锅内冰糖溶化呈浅咖啡色泡沫。
9、放入猪肉块。加入老抽和黄酒,翻炒至上色。
10、放入葱、姜、桂皮、八角略炒。
11、锅内加入水没过猪肉,再加入胡椒粉、盐大火烧开。
12、泡发的茶树菇再次洗净,切成2段。
13、把茶树菇放入锅内。再加入澄清的浸泡茶树菇的水。
14、烧开3分钟,撇去浮沫。加盖小火炖煮40分钟。青椒洗净,切成青椒圈。
15、把水发黄豆放入锅内。再煮20分钟。
16、最后放入青椒圈,翻炒均匀内即可。
3、茶树菇排骨汤可以放黄豆吗
茶树菇黄豆排骨汤有着利尿渗湿、美容降血压、增强免疫力等功效,其具体做法如下:准备排骨400克、茶树菇和黄豆各200克;将茶树菇和黄豆洗净备用;将排骨用水焯,捞出沥干;另起锅,加入油,待油热后,将排骨煸炒爆香;转入砂锅,放满水,撇去汤上的浮沫,待汤大火烧开后,小火慢炖;炖至汤发白后,放入茶树菇和黄豆,炖至茶树菇和黄豆变熟即可。
4、黄豆酱茶树菇烧鸡腿怎么做好吃
前言 材料主料:鸡腿3个、茶树菇少许、黄豆酱适量;
辅料:姜片适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、生油适量、冰糖适量黄豆酱茶树菇烧鸡腿1鸡腿洗净后斩切,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2茶树菇用清水浸软后剪去根部。3锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。4加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
5、茶树菇黄豆脊骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 猪脊骨 400g 茶树菇干 一小捆(约二十几棵) 黄豆 一小把 蜜枣 3颗 墨鱼干(非必要) 一小片 姜 一块 茶树菇黄豆脊骨汤的做法 茶树菇、黄豆、墨鱼干先提前泡发。茶树菇泡2小时,黄豆和墨鱼干泡半天。脊骨洗干净,砍大块。烧开一锅水,放入脊骨滚一下,捞起备用。姜拍烂将上述所有材料倒入汤煲,加入1L水(多点少点没关系)。猛火煮开后,小火慢煲
1、5小时。放盐调味即可。小贴士墨鱼干主要是提鲜作用,如没有,也可以换成干贝、章鱼、虾干之类的。
如果没有大汤煲,也可以用电饭锅代替哦。压力锅也行,喷气后关小火煲20分钟就行了。
6、三丝炒黑豆渣饼+茶树菇瘦肉汤怎么做好吃
前言题目的意思就是说,一个主食配一个汤,滚汤又快又营养丰富,吃个炒粉,炒面,炒饭,都是不可缺少的~黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,黑豆补肾驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩。平时喜欢和黄豆交换着榨豆浆喝,剩下的豆渣做成豆渣饼,不知不觉中摄取粗粮,配上一碗茶树菇瘦肉汤,营养更全面~
材料主料:豆渣、瘦肉;
辅料:面粉、盐、五香粉、豆芽、酱油、姜、油少许三丝炒黑豆渣饼+茶树菇瘦肉汤1豆渣加面粉,盐,五香粉,拌成面糊。2平底锅放油加面糊做成大块的豆渣饼。3稍凉后切条,配上红萝卜丝,瘦肉丝。4豆芽,加酱油,鸡粉,炒成。5新鲜茶树菇洗干净,瘦肉腌制。6茶树菇加姜片,少许油,鸡粉,一起滚10--15分。7加少许瘦肉,出锅前加些葱花。