茶树菇甲鱼煲的做法,茶树菇甲鱼煲怎么做好吃?美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又?
1、茶树菇甲鱼煲的做法,茶树菇甲鱼煲怎么做好吃?
甲鱼汤可以放茶树菇一起煲。甲鱼的营养丰富,含蛋白质、脂肪,维生素和矿物质导等多种营养成分,有良好的滋补功效,且能提高人体的免疫功能。茶树菇性寒,味甘咸,具有抗疲劳、抗炎、防高血脂,降胆固醇、抗肿瘤、促进新陈代谢。茶树菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。一起煲汤口感清香鲜美,功效更显著。
2、美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又?
可以的,可以做成茶树菇黄豆猪蹄煲。具体步骤:主料:猪蹄1个、茶树菇适量、黄豆适量、花生适量辅料:葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量
1、黄豆在水中浸泡至少半小时以上,时间越久越好,这样能使黄豆泡发,煲出来的汤会更加美味。
2、茶树菇少许,去根,洗净,尽量不要反复清洗多变或者浸泡在热水中,否则会把茶树菇的鲜香味去除,影响煲汤的口感。
3、葱切段,姜切片备用。
4、猪蹄清洗干净,去净猪毛,切块备用,如果不喜欢太荤可以用半只猪蹄。
5、锅中放水,放入切好的猪蹄,加入切好的姜片开始煮,直到水开关火。
6、捞出猪蹄备用。
7、取出砂锅,依次放入猪蹄、茶树菇、黄豆、花生豆、葱段、花椒、八角、桂皮,加水开始煲汤,时间约2个小时左右汤即可。
8、煮好的汤。
3、茶树菇甲鱼煲的做法,茶树菇甲鱼煲怎么做好吃?
主料茶树菇100g野生甲鱼750g辅料油适量盐适量料酒适量人叁适量枸杞适量笋适量细香葱适量
1、把甲鱼从肚子边剖开
2、用开水烫掉表皮
3、然后洗干净,切成小块
4、准备一锅烫水,倒入甲鱼
5、焯两分钟后把甲鱼冲洗干净
6、在锅里加入半锅水,还有人参、黄芪,枸杞,煮开
7、再加入适量的生姜
8、用小火煮十分钟
9、加入甲鱼块
10、加入适量的花雕酒
11、加点盐
12、加入浸泡好的茶树菇,用小火慢煮15分钟左右
13、冬笋洗净切片
14、放进锅里煮五分钟
15、撒上香葱即可起锅了。
4、茶树菇粉丝煲的做法,茶树菇粉丝煲怎么做好吃,茶树菇
主料
茶树菇
100克
粉丝
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡汤
500克
步骤
1、用的干的茶树菇
2、温水浸泡,水黄就反复换水
3、直到水变清
4、鸡汤放锅内,没有的话,可以用浓汤宝代替,20分钟
5、最后加粉丝,再煮熟
6、放几根香菜,放些麻油,出锅了!
小贴士
可以用浓汤宝代替鸡汤,但没自己熬的鸡汤鲜美!。
5、茶树菇粉丝煲的做法,茶树菇粉丝煲怎么做好吃,茶树菇
主料
茶树菇
100克
粉丝
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡汤
500克
步骤
1、用的干的茶树菇
2、温水浸泡,水黄就反复换水
3、直到水变清
4、鸡汤放锅内,没有的话,可以用浓汤宝代替,20分钟
5、最后加粉丝,再煮熟
6、放几根香菜,放些麻油,出锅了!
小贴士
可以用浓汤宝代替鸡汤,但没自己熬的鸡汤鲜美!。