美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又？黄豆酱茶树菇烧鸡腿怎么做好吃

1、美味可口的茶树菇黄豆猪蹄煲怎么做好吃又？

可以的，可以做成茶树菇黄豆猪蹄煲。具体步骤：主料：猪蹄1个、茶树菇适量、黄豆适量、花生适量辅料：葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量

1、黄豆在水中浸泡至少半小时以上，时间越久越好，这样能使黄豆泡发，煲出来的汤会更加美味。

2、茶树菇少许，去根，洗净，尽量不要反复清洗多变或者浸泡在热水中，否则会把茶树菇的鲜香味去除，影响煲汤的口感。

3、葱切段，姜切片备用。

4、猪蹄清洗干净，去净猪毛，切块备用，如果不喜欢太荤可以用半只猪蹄。

5、锅中放水，放入切好的猪蹄，加入切好的姜片开始煮，直到水开关火。

6、捞出猪蹄备用。

7、取出砂锅，依次放入猪蹄、茶树菇、黄豆、花生豆、葱段、花椒、八角、桂皮，加水开始煲汤，时间约2个小时左右汤即可。

8、煮好的汤。

2、黄豆酱茶树菇烧鸡腿怎么做好吃

前言 材料主料：鸡腿3个、茶树菇少许、黄豆酱适量；

辅料：姜片适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、生油适量、冰糖适量黄豆酱茶树菇烧鸡腿1鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2茶树菇用清水浸软后剪去根部。3锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。4加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

3、茶树菇黄豆脊骨汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 猪脊骨 400g 茶树菇干 一小捆（约二十几棵） 黄豆 一小把 蜜枣 3颗 墨鱼干（非必要） 一小片 姜 一块 茶树菇黄豆脊骨汤的做法 茶树菇、黄豆、墨鱼干先提前泡发。茶树菇泡2小时，黄豆和墨鱼干泡半天。脊骨洗干净，砍大块。烧开一锅水，放入脊骨滚一下，捞起备用。姜拍烂将上述所有材料倒入汤煲，加入1L水（多点少点没关系）。猛火煮开后，小火慢煲

1、5小时。放盐调味即可。小贴士墨鱼干主要是提鲜作用，如没有，也可以换成干贝、章鱼、虾干之类的。

如果没有大汤煲，也可以用电饭锅代替哦。压力锅也行，喷气后关小火煲20分钟就行了。

4、西红柿茶树菇汤的做法，西红柿茶树菇汤怎么做好吃？

主料 西红柿 250克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 茶树菇 50克 步骤

1、袋装的茶树菇

2、准备好鸡蛋西红柿，我还放了一点虾皮

3、茶树菇泡2小时左右

4、泡发好的茶树菇

5、锅内热油，倒入西红柿翻炒

6、继续炒一下炒出西红柿油

7、倒入适量的水

8、然后放入茶树菇一起煮

9、打入鸡蛋，放盐即可。

5、茶树菇凉菜怎么做好吃？

主料 2人份茶树菇200克辅料盐1/2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、油辣子1勺、味精1/2勺、葱少许、蒜泥1勺、花椒面少许、白糖少许凉拌茶树菇步骤1茶树菇200克步骤2凉拌茶树菇的做法图解用水洗净步骤3凉拌茶树菇的家常做法锅里水烧开，放入茶树菇汆水1分钟步骤4凉拌茶树菇的简单做法捞出放入碗里步骤5凉拌茶树菇怎么吃放入调料拌匀即可步骤6凉拌茶树菇怎么做。

6、茶树菇炒肉怎么做好吃？

主料茶树菇300克五花肉50克调料色拉油适量食盐3克姜5克蒜2瓣花椒20粒干辣椒6克老抽3毫升香油3毫升芝麻适量香辣酱15克白糖3克茶树菇炒肉片的做法

1、准备好所有原料

2、茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片

3、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分

4、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白

5、放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色

6、最后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘烹饪技巧

1、新鲜茶树菇下锅前，最好在清水冲淋后再用淡盐水浸泡下，以去除新鲜茶树菇的一些气味和脏物，并增强茶树菇的韧性。

2、新鲜茶树菇搭配五花肉来炒，用干茶树菇就搭配腊肉炒。

3、新鲜茶树菇盖嫩柄脆，用手即可掰断，不必动用刀。