竹荪怎么煮,竹荪怎么做才好吃

1、竹荪怎么煮

竹荪是1种菌类食材，它上部的菌盖像1个小伞，外表多为白色，有淡淡的自然香气，它营养价值极高，而且味道鲜美，平时可以和鸡肉搭配在1起做汤喝。竹荪吸满了鸡汤，感觉就是1气呵成地滑进口腔。鸡肉的软硬程度也刚刚好，吃起来不费力。

2、竹荪怎么做才好吃

竹荪可以酿肉、煲汤、焖烧，以煲汤为例，做法如下： 准备材料：童子鸡1只、竹荪4个、牛肝菌5个、口蘑10个、 葱1棵、姜4片、白醋1勺、料酒1勺

1、准备食材，如下图所示：

2、竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净，如下图所示：

3、竹荪剪去菌盖头（封闭的1端有个小圈圈），如下图所示：

4、整鸡去掉鸡屁股洗净，如下图所示：

5、锅中放入足量的水，将整鸡凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡捞出清洗干净，如下图所示：

6、水开放入鸡、葱段、姜片、黄芪、料酒、白醋中火煮开，如下图所示：

7、撇去浮沫转小火煲。

3、【竹荪怎么做好吃】竹荪怎么做才好吃

竹荪怎么做好吃：肉片竹荪 材料： 肉片250g、竹荪50g、油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、姜适量、辣椒丝适量。 做法：

1、竹荪脱去裙子，泡水后发现不多就又加了点。

2、用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右。

3、肉片切好，葱姜切好。

4、锅中加油，爆香葱姜。

5、下肉片滑开。

6、加入1点味极鲜、清水炒至肉7成熟。

7、待肉片7成熟时下人竹荪翻炒。

8、加入辣椒丝。

9、加入盐、鸡精翻炒均匀即可享用了。 竹荪怎么做好吃：莲藕竹荪排骨汤 材料： 莲藕520g、竹荪20g、扇骨380g、清水1200ml、鸡粉适量。 做法：

1、准备材料。

2、竹荪泡。