茶树菇炒鸡蛋的做法,茶树菇可以和鸡蛋一起炒吗?
1、茶树菇炒鸡蛋的做法
茶树菇炒蛋的做法步骤
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1、准备好食材。
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2、茶树菇洗净、掐小段。
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3、鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。
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4、青红椒洗净、切小段。
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5、洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。
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6、锅中油热，下鸡蛋滑散。
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7、余油爆香姜蒜、洋葱。
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8、下茶树菇翻炒至软。
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9、加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。
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2、茶树菇可以和鸡蛋一起炒吗?
茶树菇可以和鸡蛋一起炒
茶树菇炒鸡蛋
材料：
茶树菇 鸡蛋 青红辣椒 生抽 蚝油 盐 鸡精
做法：
首先青红辣椒大蒜切好，鸡蛋打好备用
茶树菇用清水冲洗干净水，煮沸水焯至断生，捞出沥干水，挑出个头稍大一点的茶树菇，改刀切成两半，这样是为了让它更好入味。
起锅烧油，下入打好的鸡蛋，煎一下鸡蛋，煎得薄一些比较好吃。盛出鸡蛋备用。
锅留底油，下入葱蒜爆香，然后下入沥干水的茶树菇和青红辣椒，还有鸡蛋快速炒匀。
加入调料生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀，浇上欠汁大火收汁，即可出锅装盘。
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3、茶树菇鸡蛋干的做法
茶树菇炒鸡蛋
主料
茶树菇 鸡蛋
油 盐
茶树菇炒鸡蛋的做法步骤
1、 将茶树菇打在鸡蛋里。
2、 少许调味就放入油锅炒，等油问稍高就关火不停搅。
3、 鸡蛋就会是刚熟的，很嫩，看样子就可以装盘了。
茶树菇鸡蛋汤
主料：
茶树菇500克
鸡蛋3个
配料：葱花，姜片，盐，料酒，鸡粉
制作：煮开水，加入泡好的茶树菇，加少量麻油，盐，鸡粉，料酒，关盖20分钟，倒入沙煲内，加入打好的鸡蛋，搅动。 盛入碗中，撒一些葱花即可。
