金针菇煮牛肉：搭着米饭已满足

配料清单

• 冰水:适量
• 开水:1碗
• 牛肉:250g
• 生抽:2汤匙
• 白糖:1汤匙
• 葱珠:适量
• 金针菇:1把
• 食用油:1汤匙

做法/步骤

1/12

准备好金针菇。

2/12

牛肉切片，加食用油拌匀，腌制10分钟。

3/12

金针菇切除根部，洗净。

4/12

煮开水，下金针菇。

5/12

再次煮开，即捞起过冰水，沥干水分。

6/12

将金针菇放进碗中。

7/12

将生抽、白糖与开水煮开。

8/12

分几次下牛肉。

9/12

煮至断生即捞起。

10/12

将捞起的牛肉放在金针菇上。

11/12

加入葱珠。

12/12

将汤汁淋入。