茶树菇怎么做好吃,如何做炒胡萝卜油菜茶树菇
1、茶树菇怎么做好吃
一、素烧杂菇嫩豆腐 材料：韧豆腐一块、鲜蘑80克、茶树菇80克、鲜味菇60克、彩椒60克、油菜心2棵、植物油、酱油、盐、蔬果粉、水淀粉适量
做法：
1、锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用
2、另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许植物油
3、倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟
4、然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡
5、淋入水淀粉后摇动炒勺
6、待菜心断生后调入调味料即可出锅二、五花肉烩双菇材料：茶树菇100克、海鲜菇100克、五花肉100克、小米椒3个、姜丝3片、小葱1根、风味豆豉1勺、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐适量制作过程:
1、茶树菇、海鲜菇摘成小朵洗净
2、锅中煮开水，下海鲜菇焯水，捞出沥水
3、原锅，在下茶树菇焯水
4、焯好的两种菌菇，攥干水分备用
5、五花肉洗净切成薄片
6、小米椒切小段，姜去皮切丝，豆豉备好放入小碗中即为爆锅料
7、起锅热油，加入五花肉片用中小火煸炒至微焦
8、加入爆锅料炒出香味
9、加入茶树菇、海鲜菇，生抽翻炒几下
10、加入盐和白糖翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
2、如何做炒胡萝卜油菜茶树菇
前言刚买回来的茶树菇试试味道，还可以材料主料：胡萝卜1根、油菜2棵、茶树菇适量、火腿肠适量；
辅料：葱姜蒜盐适量炒胡萝卜油菜茶树菇1胡萝卜擦丝备用2油菜过热水后备用3茶树菇泡发备用4热锅凉油放入葱姜蒜5把胡萝卜炒软6放入油菜7放入茶树菇稍微炖一会8放入火腿肠炒均匀放入盐9出锅喽 还撒了点自己种的小蒜苗。
3、油菜心与茶树菇一起炒着吃有毒吗
没有毒。
油菜
别名：油白菜、芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、瓢
禁忌人群：目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。
适宜人群：一般人均可食用。
油菜+黄瓜：降级维生素C的吸收
油菜+南瓜：降低维生素C的吸收。
4、煲仔饭怎么做最好吃。
香菇滑鸡煲仔饭的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖香菇滑鸡煲仔饭的制作材料： 主料：稻米200克
辅料：香菇（鲜）35克,油菜心20克,鸡腿200克
调料：酱油15克,料酒10克,白砂糖3克,五香粉2克,胡椒粉1克,香油5克,大蒜（白皮）10克,姜10克教您香菇滑鸡煲仔饭怎么做，如何做香菇滑鸡煲仔饭才好吃
1、 鸡腿肉洗净斩块；
2、 鲜香菇洗净切条；
3、 鸡腿肉切块并用酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、香油抓匀；
4、 和少许的糖、蒜、生姜片一同腌制一个小时；
5、 菜心摘洗干净，入开水汆二十秒捞出待用；
6、 准备调味酱汁：料酒、酱油、糖比例是1:1:0.5，酱汁约2～3汤匙拌匀调味备用；
7、 架锅倒油，把姜、蒜爆香后把鸡腿肉放入锅中煎；
8、 鸡腿肉变色时就把先前调好酱汁，倒入锅中，大火烧开；
9、 烧开后约1～2分钟即可起锅待用；
10、 把大米洗净放入砂锅，并加入一点油搅拌均匀；
11、 加入等量的水开始烧煮，边煮边用筷子搅动米饭；
12、 直到水烧剩一半才停止，并转小火盖上锅盖；
13、 过几分钟后水约烧成八分干再打锅盖放入鸡肉和香菇，再盖上锅盖小火闷煮10分钟；
14、 10分钟后再打开锅盖放入菜心，盖上锅盖小火闷煮五分钟即可。 小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
鸡腿茶树菇煲仔饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
鸡腿茶树菇煲仔饭的制作材料：主料：鸡腿,牛筋,米饭,茶树菇,鸡蛋 教您鸡腿茶树菇煲仔饭怎么做，如何做鸡腿茶树菇煲仔饭才好吃
1、一个大的鸡腿，切成段放在锅里红烧一下。
2、加入牛筋，和鸡腿一起烧一会。
3、米饭先用锅煮了一小会，然后在放进煲仔里。
4、茶树菇，水发一会，再和鸡腿一个锅烧一下
5、煲仔里先放点油，放上半熟的米饭，加一点点水，然后把煮好的鸡腿和茶树菇放上去，再铺个鸡蛋。
6、撒上一点葱花会更香。
7、用小火煮熟，就大功告成了，香喷喷的【鸡腿茶树菇煲仔饭】。
5、茶树菇可以和什么一起煲汤
茶树菇和什么煲汤好？茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类，干的茶树菇十分适合用来煲汤，那干茶树菇和什么煲汤好呢？下面就来具体看看吧。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇煲鸡汤
材料：土鸡一只，茶树菇，葱，姜，料酒，盐。
做法：
1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。
2、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。
3、加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲
1、5小时，关火前加少量盐调味。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇排骨煲
原料：排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
做法：
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时，将浸泡好后的茶树菇切成长段。
2、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分。
3、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫。
4、将焯烫好的排骨放入锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水。
5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时，最后调入盐即可盛入碗中。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇猪心汤
材料：猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许，精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。
做法：
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段。
3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。
茶树菇和什么煲汤好：水鸭茶树菇汤
材料：水鸭半只，茶树菇250g，姜，盐，胡椒粉，料酒适量。
做法：
1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。
2、腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水。
3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅)，将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时。
