炒香菇

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 大米:250g 生菜:2片 瘦肉:200g 香菇:8个 做法/步骤 1/4 香菇、瘦肉、生菜洗干净切好备用。 2/4 大米洗干净，浸泡30分钟，砂锅里水烧开后把米倒进去，大火顺时针搅拌10分钟，放入生...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 配料清单 盐:1g 小葱:1根 干贝:15g 清水:100g 生抽:3g 糯米:150g 酵母:1g 前腿肉:50g 干香菇:4朵 植物油:10g（可不加） 中筋面粉（普通面粉）:200g 做法/步骤 1/24 糯米用清水浸泡2小时以上...

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:2汤匙 糖:1汤匙 生抽:3汤匙 老抽:¾汤匙 绍兴酒:1½汤匙 隔夜饭:750g 姜，切末:3片 大葱，切碎:1根 水（可用泡发干香菇的水或高汤:110-170 香菇，切丁（约5只香菇，新鲜香菇或干香...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少许 蛋清:少许 猪肉丝:1碟 食用油:少许 鸡枞菌:5根 内酯豆腐:半块 做法/步骤 1/5 在猪肉丝里加入适量蛋清，搅拌均匀上浆。 2/5 煸炒猪肉丝备用。 3/5 将鸡枞菌放入锅内，加入...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/4 鸡腿切块，焯水去血丝 2/4 蘑菇泡水，洗净 3/4 入锅炖，加料酒，生姜 4/4 起锅前加枸杞

配料清单 姜:3片 盐:适量 料酒:适量 葱花:适量 蘑菇:5朵 酱油:适量 鸡腿:4个 做法/步骤 1/5 鸡腿肉卸好，放在碗里加水少许，加盐少许，上蒸锅蒸10～15分钟。 2/5 炒锅倒油，滑锅，油热后放入生姜片炒出味后，放入蒸好的鸡腿块，迅速翻炒。 3/5 切...

提示:10-30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 藕:适量 枸杞:适量 江米:适量 白菜:适量 香菇:适量 鸡蛋:一个 大肉馅:适量 嫩豆腐:适量 淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、姜末:适量 做法/步骤 1/4 香菇泡发,搅成末。藕刮皮，切成小丁备...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:适量 盐:适量 大葱:适量 黄酒:适量 五花肉:200g 胡椒粉:适量 新鲜香菇:8只 做法/步骤 1/4 准备食材，挑选八个大小相适的新鲜香茹，洗净去蒂，倒扣去除多余的水份备用！ 2/4 五...

提示:切墩(初级) 配料清单 生抽:适量 蚝油:适量 香油:几滴 香菇:7朵 鹌鹑蛋:7只 做法/步骤 1/3 香菇洗净去蒂，摆到盘里，把事先调匀的蚝油，生抽用小勺子放入香菇碗里。 2/3 把鹌鹑蛋也逐个打进去，开水蒸6分钟。 3/3 就这么简单。

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 水:半碗 盐:适量 葱:1段 蒜:2瓣 尖椒:1根 木耳:3g 洋葱:半根 生抽:2勺 白糖:1勺 蚝油:1勺 香菇:6朵 香醋:1勺 干辣椒:3根 做法/步骤 1/9 准备干木耳在水中浸泡15分钟左右，将其全部...

提示:10~30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 生抽:1大勺 生粉:1小勺 蘑菇:约15个 香葱:2棵 芝麻油:1小勺 自制红烧汁:2大勺 做法/步骤 1/8 把香葱分开葱白葱绿，切段； 2/8 置一小碗，放生粉1小勺、清水2大勺，调匀成水淀粉；...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 鸡蛋:一个 大白蘑菇:三大朵 做法/步骤 1/4 蘑菇洗净，控干水分，用水焯二分钟 2/4 晾出控水，放入碗里，加入鸡蛋，淀粉，盐拌匀了 3/4 电饼铛倒入少量油，然后预热，放入蘑菇煎 4/...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:两勺 糖:半勺 鸡蛋:一个 海鲜菇:一把 丸子，鱼豆腐:适量 西红柿（小点的，大的一个就够了）:两个 做法/步骤 1/4 将海鲜菇，西红柿清洗干净沥干水分（忘了拍照片了） 2/4 锅内放...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:5克 蘑菇:1大朵 虾仁:10个 香菇:2朵 鸡精:3克 海鲜菇:1小把 胡椒粉:2克 胡萝卜:1/4根 金针菇:1小把 食用油:适量 鸡蛋皮:2张 做法/步骤 1/14 准备好所有的食材 2/14 菌菇类切好...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 葱蒜:适量 杏鲍菇:四根 甜面酱:一勺 海天黄豆酱:两勺 郫县豆瓣酱:一点 做法/步骤 1/1 杏鲍菇洗干净，用厨房纸擦干，切丁，葱蒜切末，三种酱混合放点水和匀，热锅凉油小火放葱蒜末...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 食盐:适量 香菇:吃多少烤多少 方便面盐料:一袋 做法/步骤 1/3 香菇清洗一下控水！ 2/3 齐整的码烤盘里每只小菇碗里都放一点点盐，然后出绝招了！你喜欢哪个口味的方便面就拆哪包！...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 辣椒:一个 香菜:一小把 葱姜蒜:适量 里脊肉:200g 香其酱:一袋半 郫县豆瓣酱:一勺 蘑菇(自己喜欢蘑菇的种类而定):200g 做法/步骤 1/3 先把准备工作做好，葱姜蒜辣椒切碎，里脊肉切...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 姜末:适量 白糖:适量2两左右 蒜末:4-5头 蚝油:5大勺 食盐:2勺 香菇:一斤半 食用油:一碗左右 紫皮洋葱:一个 泡发好的黄豆:一斤左右 海天金标生抽:2-3勺 丹丹牌郫县豆瓣酱:120-150克...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/4 准备材料 2/4 锅里放油，倒入黄豆酱，放肉搅拌 3/4 放五香面，在放适量酱油，然后加入白菜，放蘑菇搅拌 4/4 加少量水闷五分钟，加盐巴和淀粉，成品

配料清单 猪肉:适量 杏鲍菇:适量 葱姜蒜，红辣椒:适量 花椒八角香叶草果:适量 做法/步骤 1/7 猪肉切丁，加淀粉抓匀，这样炒出来的肉松软，小朋友也能咬的动 2/7 这次蘑菇选了杏鲍菇，切丁 3/7 葱蒜红辣椒切碎 4/7 姜切片，花椒一小撮，八角草果各...

1、剁椒鱼头做法，最好提供图片 原料：鱼头、剁椒 做法：步骤1：先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜片腌制1会。剁椒1瓶3.5块，用的时候只要1半就可以了。 步骤2：在鱼头上放1层剁辣椒,因剁辣椒较咸，所以切忌放多盐，锅中水开了后，看到蒸...

1、做剁椒鱼用什么鱼好？ 做剁椒鱼用胖头鱼好，具体做法如下：【材料】主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克【做法】 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎...

1、剁辣椒的制作方法 1、先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子； 2、将鲜椒切碎，1边拌入盐1边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎； 3、将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的，然后要浇上白酒，最好是酿造谷酒；洒入...

1、剁椒鱼头的家常烹饪方法 剁椒鱼肉是湘潭的1道名菜，鱼头的鲜味和剁辣椒的辣融为1体，风味独特，肉质鲜嫩，肥而不腻，现在在4处各地都能吃到湘潭的剁椒鱼头。下面我给大家分享剁椒鱼头的家常做法，希望你喜欢。 剁椒鱼头的家常烹饪方法1 需要...

1、湖南的剁椒鱼头味道如何 “湖南闷热天气，没有胃口，可以尝试下这款剁椒鱼头，酸辣的味道更让人开胃。” 用料 主料：鱼头1个 辅料：红辣椒适量、青辣椒适量、泡椒3个、姜蓉适量、生抽2勺、盐半勺、糖半勺 湖南剁椒鱼头的做法 1.准备好材料，鱼...

1、青岛最好吃的剁椒鱼头，青岛哪里剁椒鱼头最好吃，青岛 剁椒鱼头的家常做法 材料 鲢鱼头1个5花肉300g青蒜3支香菇4朵娃娃菜(高山白菜)6个姜3片豆皮10块金针菇1包鸿喜菇1包扁鱼3片鲜虾12只黑木耳5朵淬酿酱油1大匙鲣鱼酱油1大匙乌醋1大匙米酒2大...

1、双色剁椒鱼头的做法 主料 请点击输入图片描述 鱼头1只 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 15毫升 红剁椒 4勺 青剁椒 4勺 蒸鱼豉油 适量 双色剁椒鱼头的做法 1. 将鱼头洗净，劈开 请点击输入图片描述 2. 在盘底放入几片姜片，将鱼头放在盘中，加入料...

1、水煮牛肉片 这是我非常喜欢的1道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具牛肉：200克; 娃娃菜: 1棵; 干辣椒：10克; 郫县豆瓣酱：15克; 花椒：适量; 葱：少许; 姜：少许; 蒜：少许; 色拉油：适量; 水煮牛肉片的做法牛肉片化冻...

1、90后厨师烹饪还原100道模型菜，研发制作模型菜的目 弘扬湘菜文化壮我国！ 为展示千年湘菜文化，探究湘菜起源及其发展与传承，湖南省餐饮行业协会等单位举办了“千年湘菜全国巡回展”。 这100道湘菜的制作者戴勇攀是坛宗剁椒鱼头第4代传承人。5...

1、鱼头豆腐汤的家常做法 鱼头豆腐汤怎么做？ 烹调类别：煮 菜系：浙菜食材类别：汤 味道：咸鲜适宜季节：春主料：野生鱼头辅料：纯净水，金华火腿，老豆腐，嫩菜心制作：将鱼头煎1下，加纯净水，金华火腿炖成奶汤，放入老豆腐，嫩菜心。 绿色感...