如何做炒胡萝卜油菜茶树菇,油菜心与茶树菇一起炒着吃有毒吗
1、如何做炒胡萝卜油菜茶树菇
前言刚买回来的茶树菇试试味道,还可以材料主料:胡萝卜1根、油菜2棵、茶树菇适量、火腿肠适量;
辅料:葱姜蒜盐适量炒胡萝卜油菜茶树菇1胡萝卜擦丝备用2油菜过热水后备用3茶树菇泡发备用4热锅凉油放入葱姜蒜5把胡萝卜炒软6放入油菜7放入茶树菇稍微炖一会8放入火腿肠炒均匀放入盐9出锅喽 还撒了点自己种的小蒜苗。
2、油菜心与茶树菇一起炒着吃有毒吗
没有毒。
油菜
别名:油白菜、芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、瓢
禁忌人群:目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。
适宜人群:一般人均可食用。
油菜+黄瓜:降级维生素C的吸收
油菜+南瓜:降低维生素C的吸收。
3、茶树菇怎么做好吃
一、素烧杂菇嫩豆腐 材料:韧豆腐一块、鲜蘑80克、茶树菇80克、鲜味菇60克、彩椒60克、油菜心2棵、植物油、酱油、盐、蔬果粉、水淀粉适量
做法:
1、锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇,汆烫好捞出备用
2、另起锅注入适量清水烧开,水开放入少许植物油
3、倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟
4、然后放入彩椒和菜心,再用水淀粉勾芡
5、淋入水淀粉后摇动炒勺
6、待菜心断生后调入调味料即可出锅二、五花肉烩双菇材料:茶树菇100克、海鲜菇100克、五花肉100克、小米椒3个、姜丝3片、小葱1根、风味豆豉1勺、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐适量制作过程:
1、茶树菇、海鲜菇摘成小朵洗净
2、锅中煮开水,下海鲜菇焯水,捞出沥水
3、原锅,在下茶树菇焯水
4、焯好的两种菌菇,攥干水分备用
5、五花肉洗净切成薄片
6、小米椒切小段,姜去皮切丝,豆豉备好放入小碗中即为爆锅料
7、起锅热油,加入五花肉片用中小火煸炒至微焦
8、加入爆锅料炒出香味
9、加入茶树菇、海鲜菇,生抽翻炒几下
10、加入盐和白糖翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
4、茶树菇可以和什么一起煲汤
茶树菇和什么煲汤好?茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类,干的茶树菇十分适合用来煲汤,那干茶树菇和什么煲汤好呢?下面就来具体看看吧。
茶树菇和什么煲汤好:茶树菇煲鸡汤
材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐。
做法:
1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好。
2、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。
3、加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲
1、5小时,关火前加少量盐调味。
茶树菇和什么煲汤好:茶树菇排骨煲
原料:排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
做法:
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时,将浸泡好后的茶树菇切成长段。
2、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。
3、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。
4、将焯烫好的排骨放入锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。
5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时,最后调入盐即可盛入碗中。
茶树菇和什么煲汤好:茶树菇猪心汤
材料:猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许,精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。
做法:
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
茶树菇和什么煲汤好:水鸭茶树菇汤
材料:水鸭半只,茶树菇250g,姜,盐,胡椒粉,料酒适量。
做法:
1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。
2、腌鸭子的时间,将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂,再用流动的水冲洗干净,放一旁边沥干水。
3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅),将准备好的两种食材一起放进碗内,加入足量的水,放入蒸锅内,大火煮开,调至小火,炖2-3小时。
5、茶树菇可以和什么一起煲汤制作方法?
茶树菇煲鸡汤
材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐。
做法:
1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好。
2、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。
3、加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲
1、5小时,关火前加少量盐调味。
茶树菇和什么煲汤好:茶树菇排骨煲
原料:排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
做法:
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时,将浸泡好后的茶树菇切成长段。
2、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。
3、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。
4、将焯烫好的排骨放入锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。
5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时,最后调入盐即可盛入碗中。
茶树菇猪心汤
材料:猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许,精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。
做法:
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
水鸭茶树菇汤
材料:水鸭半只,茶树菇250g,姜,盐,胡椒粉,料酒适量。
做法:
1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。
2、腌鸭子的时间,将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂,再用流动的水冲洗干净,放一旁边沥干水。
3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅),将准备好的两种食材一起放进碗内,加入足量的水,放入蒸锅内,大火煮开,调至小火,炖2-3小时。
6、干茶树菇煮面做法大全
随着社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,饮食生活不断改善,人们对于饮食生活的要求越来越高。面食作为人们的日常主食,面食发挥着很重要的作用。面食的做法也多种多样,与各种食材搭配。人们总是更乐于去选择满足味蕾的食物,以此来满足人们对于美食的追求。
茶树菇煮面的做法有哪些
做法一
青菜笊水备用,同时起锅煮面口蘑切薄片、茶树菇洗净备用热锅,少许玉米油烧至八成熟,茶树菇、口蘑下锅快速翻炒至去生出锅前撒黑胡椒碎、熟芝麻,拌匀。面条过水控干、青菜、拌料装盘,淋少许亚麻籽油。
做法二
1、准备一些挂面。
2、锅里烧开水,下面条。
3、加一点油。
4、加一些盐。
5、把面煮开。
6、加味精。
7、煮熟以后加茶树菇就可以了。
做法三
1、将所有原料摘洗干净,杏鲍菇和胡萝卜切成片
2、清水烧开,放入除金针菇以外的其它蘑菇,煮半小时(蘑菇预先用油炒一下再煮会更香,这次我想清淡一些,所以没炒)
3、放入金针菇、小油菜、胡萝卜,开锅后再煮一分钟,调入盐、香油,黑胡椒粉,关火
4、另起一锅,把面条煮熟,捞入蘑菇汤中即可。