美味土茯苓鸡骨草清肝汤怎么做好吃又简单,鸡骨草和什么煲汤的好

1、美味土茯苓鸡骨草清肝汤怎么做好吃又简单

主料

土茯苓 ：250

鸡骨草 ：80

赤小豆 ：100

猪骨头 ：300

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

具体步骤

第一步

猪骨头焯水后洗干净。

第二步

砂锅煮水，先放骨头煲15分钟。

第三步

再放鸡骨草。

第四步

放土茯苓。全部材料放进去，煲一个小时左右就可以了。

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2、鸡骨草和什么煲汤的好

主料：鸡骨草适量、猪小肚适量、蜜枣适量。

辅料：食盐适量、米酒适量。

1、首先准备好食材，如下图所示：

2、先将猪小肚洗干净，如下图所示：

3、接着鸡骨草洗干净。如下图所示：

4、然后将鸡骨草，猪小肚放入煲中。如下图所示：

5、下一步加适量水。如下图所示：

6、紧接着加入蜜枣。如下图所示：

7、煲45-60分钟即可。

8、成品图如下。

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3、鸡骨草做法指导？

鸡骨草是一种常见的食材，多生长于两广地区的山林边。这种野草生命力顽强，一年四季均可采摘，除了入药，老广们更喜欢把它们用作煲汤和做凉茶的食材。

推荐一款鸡骨草煲龙骨汤

食材准备：鸡骨草一捆、脊骨半斤、赤小豆、薏米各20g，蜜枣2颗，姜片适量，食盐适量

做法：

1、赤小豆、薏米洗净提前浸泡1小时，鸡骨草洗净备用。

2、猪脊骨洗净后，冷水下锅焯水，撇去浮沫和血水捞出备用。

3、所有食材放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮

1、5小时，最后加入适量盐调味即可。

鸡骨草可以选择干品就可以。

4、去湿汤做法

猪横脷煲鸡骨草

材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个（照片中的鸡骨草不是全部放的哈）

做法：

1、猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；

2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲

1、5个小时。

3、最后，放盐调味即可。

功效：鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷——即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

薏米红豆汤

主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连。

5、鸡骨草祛湿汤的做法，鸡骨草祛湿汤怎么做好吃，鸡骨

食材

主料

鸡骨草

150克

猪横脷

1条

猪瘦肉

200克

辅料

盐

适量

姜片

适量

步骤

1、鸡骨草用清水冲洗干净

2、准备好猪横脷与猪瘦肉

3、洗清干净后切小块

4、全部材料一起放进煲里，加入姜片

5、一次性注入足够的清水

6、盖上盖子，大火煲30分钟后转小火继续煲90分钟

7、最后加入食盐即可饮用

小贴士

煲汤要一次性注入足够的清水，不要中途加水这汤可以不用放油

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