10 推荐一些有关食用菌的电子书？我现在急需谢谢,如何申请食用菌龙头企业申请书

1、10 推荐1些有关食用菌的电子书？我现在急需谢谢

各种药食用真菌全套资料汇编》化学工业出版社;《食用菌文摘》;《食用菌栽培与加工(第2版)》、《食用菌制种技术》 金盾出版社。

2、如何申请食用菌龙头企业申请书

这个申请方式。各省市有所差异。不过可以大同小异。这里给你介绍上海市龙头企业申请方式。你可以作为参考。 申办手续： 申办企业应当填写《上海市农业产业化经营重点建设项目申报书》，并提交下列申报材料：

1、由企业工商登记机关签发的企业法人营业执照复印件。

2、由企业基本帐户开户银行出具的企业资信等级证明。

3、经法定会计中介机构注册会计师审签的上年度财务报告。

4、企业所在区（县）农业行政部门对企业辐射带动基地和农户数量的复核证明。

5、农产品出口企业附海关认定的出口额拨交证明或受托出口的贸易公司出具有关出口产品品种数量、金额的证明

6、行业协会或对企业主导产品市场统计有权威性的中介机构的市场份额证明。

7、企业是否高新技术企业、是否通过 ISO9000系列、HACCP等质量认证体系、是否通过市绿色食品、安全卫生优质农产品认证等相关证明。

3、科技创新大赛——食用菌项目商业计划书

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:新农业梦想家 ××××××××××有限公司 香菇工厂化生产技术集成与产业化开发项目商业计划书 1.公司简介 2.项目概况 3.项目优势分析 4.产品市场分析 5.组织与管理分析 6.财务分析 7.投资风险预测 1.公司简介 ××××××××××有限公司成立于2011年，注册资金5000万元，公司位于潢川经济开发区，现有员工260余人。主营食用菌工厂化周年生产和精深加工工程技术的研究、生产、示范与推广。主要产品有香菇、杏鲍菇的鲜品、香菇干品、食用菌系列养生酱及食用菌休闲食品；公司产品已获得河南省著名商标、全国食用菌行业上榜品牌、潢川县县长质量奖等荣誉。 公司现为全国食品工业优秀龙头企业、河南省节能减排科技创新示范企业、河南省认定企业技术中心、河南省科技型中小企业、河南省首发上市重点后备企业、信阳市农业产业化重点龙头企业、信阳市食用菌工厂化生产及精深加工工程技术研究中心、信阳市50高企业、潢川县食用菌协会会长单位，并取得进出口资质。公司与河南省农科院、河南农业大学、河南省食品工业科学研究所、信阳市农科院、信阳农林学院、浙江庆元食用菌科研中心等单位建立了产学研合作关系。 2.项目概况 项目主要技术为香菇液体菌种深层发酵技术、香菇工厂化集控式发菌技术、香菇工厂化转色技术、高温季节香菇工厂化控温出菇技术，主要技术节点均已发表论文（优势当前5大供应商为河南4海农资经营公司、漳州兴宝机械设备有限公司南阳卧龙木料经。

4、请帮我推荐1本食用菌的书好吗 ?十分感谢、

俗说天下文章大抄列举些书仔细看看内容都大同小异网上搜索江苏食用菌网里有多有关食用菌种植技术资料和视频妨参考下。

5、食用菌养殖策划书怎么写？

登录中国食用菌教学网。在里面查看1下相关的资料就知道了。

6、食用菌养殖策划书怎么写？

1，计划摘要公司产品介绍：食用菌公司位于东临小兴安岭，西靠大兴安岭，南接嫩江，北连松花江的大杨树镇。此地区土地肥沃，风光秀丽，人口众多。本公司有效利用当地丰富的粮食秸秆资源作为原料进行食用菌的栽培。并且将栽培后的废弃料用来饲养牲畜。与此同时，本公司也 将传统的1食用为主 的食用菌进行深加工，开发出更高效营养的保健品。在发扬北京奥运“绿色健康”的精神同时，为增强国民体质而努力！朝阳食用菌公司主要以栽培平菇、鲜菇、金针菇，木耳等菌类为主，同时对部分菌类进行身深加工处理。2. 行业概况（1）食用菌产业现状随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，对食品的需求日益提高。人们对绿色食品：低糖、低脂肪、高蛋白的食品消费需求日益旺盛，此类食品的营业额1直保持较强的增长势头。食用菌是营养丰富、味道鲜美、健强体的理想食品，也是我们人类的3大食物之1，同时它还具有很高的药用价值，是人民公认的高营养保健食品。栽培实业家，原料来源广，技术简单易行，投资少，见效快，既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显著的经济效益和社会效益。随着人民生活水平的不断提高和商品经济的进1步发展，食用菌产品不仅行销于国内各大市场，而且还畅销于国际。发展食用菌生产日渐成为1件很有前途的新兴产业。 当前，我国食用菌行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代食品企业,逐步替代传统食用菌业的随意性生产、单店作坊式、人为经验生产型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在食用菌行业的应用已经越来越广泛。 从国家政策和社会大环境来看，食用菌已经到了发展的黄金时期，由于食用菌栽培技术是劳动密集型产业，在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级政府为民谋利的主要体现和政策取向。另1方面，食用菌业还能带动畜牧业、种植业的发展，是解决3农问题，增加农民收入的1个重要行业，所以国家在税收政策上、产业政策上给予了大力倾斜。 在市场方面，中国的城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”,"绿色健康饮食“的文化背景下，中国已经成为世界上最大的食用菌生产消费市场。（2）食用菌业的发展态势

1、食用菌业的连锁化、集团化是我国食用菌业发展的主流；

2、大众消费成为食用菌业消费的主要力量；

3、健康文化成为食用菌产业竞争的分水岭，品牌、质量成为食用菌业的核心竞争力；

4、科学化、营养化成为食用菌业的重要指向标。 3 .企业市场定位企业目前只是单纯的几种常见食用菌栽培，这种经营模式无法使得企业获得更好的长远发展，必须重新进行战略定位。原料丰富，绿色天然，质量上乘的食用菌是贵企业的1大优势和特色，如果扩大经营，增加产品的种类，利用先进机器等，未来的食用菌产业将会步入更加广阔的发展坦途。4 .企业战略目标1. 第1阶段（2008——2011）：大兴安岭地区知名的食用菌公司贵企业所在的大兴安岭地区，是中国食用菌业竞争不是很激烈的地区之1。因此，企业有很的大的发展空间，要想企业能有更大的发展必须抓住此时机，先在大兴安岭地区立稳脚跟；在这3年中，企业可能会面临严峻的竞争挑战，但是如果能够顶住各方面的压力征得1席之地，并打出1定知名度的话，将会对企业日后的战略发展奠定坚实的基础。2. 第2阶段（2011——2015）：大兴安岭地区的强势企业经过第1阶段的积累之后，企业已经具备了1定的经济储备和运作经验，这将是企业获得进1步发展的必要条件。企业应当在广告宣传上加大力度，以获得更高的知名度；同时扩大企业的生产规模，使公司象多元化方向发展，扩大市场覆盖面，争取更大的效益。如果企业在经营运作过程中把握好自己的特色和方向，将极有可能获得更大的成功，跻身大兴安岭地区食用菌产业强势的行列之中。3. 第3阶段（2015——2020）：走出大型安岭，走向全国 当在大兴安岭地区完全了站稳脚跟之后，走向全国也就是顺理成章的了。至于如何进入全国市场还需要进行更加细致的规划，应根据当时的具体情况来加以决定。5．目标市场分析1. 主要消费群体：城镇居民 城镇相对乡村来说发展比较快，居民的健康理念较强，对健康食品的消费很大。应该采取1些措施提高这部分人群的消费热情。2. 潜在消费群体：广大乡村居民相对乡村的居民来说他们对健康食品的概念还比较模糊，他们普遍认为的满意食品是鸡、鱼、肉、蛋，而对食用菌并没有明显的兴趣；因此对食用菌的消费量并不是很大。但是，我们必须清楚的认识到，随着新农村建设的发展，此部分群体正处于生活方式和价值观念逐渐改变的时期，并且，他们又是社会的主要消费力量。能否得到他们的接受和认可关系到企业的长远未来。因此，必须采取针对性的策略，全力争取他们的认同，为企业的长远发展创造条件。6． SWOT分析（1）优势 1.行业优势 （1）菌类食品依靠自身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点已成为介于动物性、植物性食品之间的第3类食品具有很大的市场潜力和发展空间。 （2）食用菌产业具有悠久的历史和深厚的内涵，拥有丰富的品种和上乘的口味，深受世界各国的盛赞，对内有着稳固的市场基础和广泛的认同感。 （3）食用菌较高的药用价值也是其他食品无法比拟的。2.企业自身优势 （1）食用菌栽培原料价格低廉、来源广，技术简单易行，投资少，见效快。 （2）栽培的种类多，可以满足不同人的不同口味需要。 （3）贵公司所在地原料丰富，因地制宜，减少投资成本。（2）劣势1.行业劣势 （1）食用菌业缺乏规范化，标准化的经营运作模式，整体十分混乱。 （2）食用菌在中国食品界才刚刚起步还不能被大多数人所认可。（3）2.企业自身劣势 （1）栽培的食用菌育成的品种少并且不配套，栽培技术不够先进。 （2）食用菌的机械化程度低，保鲜加工的能力薄弱（3）（3）市场机遇1. 目前食用菌行业迅速发展，市场空间还将不断增大，因此有较好的前景。2. 食用菌领域尚无巨头企业出现，市场运作没有公认的规范标准。这为中小企业的发展壮大提供了机遇，我们可以尝试成为食用菌领域的领军企业。3. 鸡、鱼、肉、蛋的高脂肪等危害渐渐被人们所熟知；食用菌开始被人们寄予厚望，食用绿色健康的食品已经成为时代潮流。（4）竞争威胁1 . 食用菌产业刚刚兴起被受创业人士关注，相互竞争异常激烈，局面十分严峻。2. 1些有经验的大中型公司在各地开设分公司对朝阳是1种很大的威胁。3.7．经营策略（1）模式、渠道策略1. 在当地发达的畜牧业大环境下,利用食用菌栽培后的废弃料发展养殖,再利用牲畜的粪便进行食用菌栽培,形成循环的有机联合体.2. 在不同的地区开办多处厂房以便减少运输费用,及运输过程中的损耗.3. 加强同周边学校、企业,食品加工厂的的合作，可以承接定时送货业务，争取这1庞大的市场需求，获得可观的利润。4. 合理利用当地丰富的剩余劳动力以及废弃房屋,以便减少高价雇佣生产人员及租赁厂房的费用. （2）产品策略1. 引进新品种，扩大栽培品种种类，同时对产品栽培技术上不断改进，提升产品质量和档次。2. 对部分食用菌进行深加工，将其制成饮品、保健品、罐装食品等以便满足多种用户的消费需求。3. 高举“绿色、健康、营养”大旗，将此作为最大的产品特色。4. 对部分食用菌加上外包装，同时在上面印上精美的图案；不但花费不了太多成本，还能给人以正规、卫生的感觉，刺激部分顾客的购买欲望。（3）广告宣传策略1. 好的场房是最好的广告，必须要设计1个美观大方的店面，让客户在感官上形成好感，便可对本公司有1个好的印象。2. 在同广大周边企业、学校进行业务合作的同时，为其提供优质的产品；以“有口皆碑”的形式来扩大美誉度。3. 在1些人口集中的闹市区和周边社区散发制作精美的宣传卡，提高知名度。4. 在特殊的节日，向当地的孤儿院，养老院免费赠送1些美味新鲜的食用菌，争取媒体的关注；可以以极小的成本迅速树立良好的企业形象，赢得大众的普遍认可。5. 在繁华地段的公交站台，商业区设立醒目的广告牌；在相关的报刊上登载广告，以较高的覆盖率换取知名度和形象的进1步提升。6. 开展“观光农业”，栽培1些可供观赏的食用菌，以便在吸引观众的同时宣传本公司的其他产品。注明：后两条策略适用于日后经济条件成熟时。8．策划箴言此策划书中的1些策略建议只有宏观指导的作用，具体的操作还应结合企业实际和市场情况。我们对此有1下建议：1. 贵企业能否坚持“1定要成功”的追求是以上策划能否有效实施的关键性因素，希望贵公司能够保持当前的这种雄心壮志。2. 企业前3年的经营将面临很大的挑战，全国的食用菌业日益兴起，竞争极其激烈；但这1时期也是企业的原始实力积累期，如果能够坚持以“绿色、健康、营养”为竞争支柱的话；我相信贵企业1定能立足于这个行业，这将为日后的进1步发展壮大打下基础。3. 渠道策略1定要明确，对目标市场要下大力气。若能与周边企业、学校甚至社区建立合作关系的话，将对企业发展产生巨大的积极影响。4. 我们的差异化优势之1就是“因地制宜，绿色健康”，这1点是我们绝对不能丢弃的。5. 要积极的从事力所能及的社会公益事业，这将为企业的形象建设起到促进作用。